破壁機食譜：祛濕食譜！這個春天不再怕濕氣重

春雨纏綿的氣象，就算不用出門都感到疲倦，偶爾還會食欲不振、無精打采。

從中醫的角度來看，這都是體內積累了過多濕氣而導致的，所以今天摩瑪為大家備好了健脾祛濕食譜~~

赤小豆薏米鯽魚湯

悶熱潮濕的氣象帶給很多女生的另一個苦惱是水腫。

如能來一碗健脾祛濕、利水消腫的湯水，則再好不過。

赤小豆有和胃化濕的功效，而薏米也有健脾祛濕的作用。

赤小豆薏米煲鯽魚湯可以說是最適合當下季節的湯飲了，經過細膩破壁後，魚骨魚肉相融在醇厚的湯汁裡，再怕吃到魚刺的人也可以放心享受這滿口鮮香

材料準備

赤小豆20克/薏米20克

鯉魚一條（約1斤）/陳皮5克/生薑3片

製作步驟

1/赤小豆和薏米洗凈

2/鯉魚處理乾淨後切塊，煎至兩面微黃

3/魚塊和所有配料倒入破壁機內

加水至1300毫升

4/選擇濃湯模式，程序結束後就可以加鹽喝了~

如喜歡順滑無骨的鯽魚濃湯，可以在程序結束後選擇果蔬功能再攪打一兩次哦，把魚骨頭破壁攪打到融入湯裡，祛濕更補鈣~

山藥紅豆糕

紅豆可補血，亦可除濕，山藥可補脾，能間接讓體內濕氣排出。

經過均勻細膩的攪打，紅豆完全出沙，山藥粘而不膩，這道清香撲鼻，軟糯美味的甜點，不僅有祛濕的功效，還可補血和降血糖。

材料準備

山藥250克 / 紅豆100克

蓮子50克 / 糯米粉50克

製作步驟

1/山藥削皮蒸熟，用破壁機1檔攪打30秒

打成泥狀

2/山藥泥加入糯米粉和成麵糰

分成30克一份的糰子

3/去芯的蓮子和紅豆煮爛

用破壁機1檔打成泥狀即可停止

4/紅豆蓮子泥放炒鍋裡炒乾，分成18克一份

5/山藥麵糰包餡後放入模具裡整形即可

祛濕元氣豆漿

祛濕可不是湯的專利，用赤小豆、薏米和茯苓等經典的祛濕食材搭配燕麥和山藥打豆漿，祛濕之餘，美味又百搭。

陰雨綿綿的工作日早晨醒來，整個人渾渾噩噩地毫無狀態可言，不妨倒一杯前一晚預約好、新鮮製作的祛濕豆漿，排一排體內的濕氣，拾回初春應有的生命力，活力慢慢地去投入工作！

材料準備

赤小豆40g / 薏米20g / 茯苓10g

鐵棍山藥 20g / 枸杞10g / 生燕麥15g

製作步驟

1/山藥去皮切塊，所有材料洗凈

2/所有材料放入破壁機，加水1.2L

選擇豆漿功能

3/程序結束後加糖，長按10秒點動功能

攪拌均勻即可倒出飲用

4/可提前一晚備好料加好水使用預約功能，第二天起床就可以馬上喝到熱騰騰的豆漿啦

養顏美齡粥

美齡粥的「美齡」就是指曾經的中華民國「第一夫人」宋美齡，這是她最鍾愛的一款粥。

薏米和蓮子搭配，讓利水消腫效果更好，配合山藥，黃豆和百合，營養更上一層樓。

能夠排除濕氣和水腫，讓身體輕盈氣色好，真正的養顏又「美齡」。

破壁機在熬煮的過程中，會保持一檔的輕微攪拌以防糊底，免去了守爐子的煩惱，讓美人更從容~

材料準備

黃豆60g / 大米20g / 百合10g

薏米10g / 蓮子10g / 山藥50g

製作步驟

1/山藥去皮切塊，所有材料洗凈

2/黃豆放入破壁機，加水1L，選擇豆漿功能

3/豆漿程序結束後，放入剩餘材料，選擇熬粥功能

4/程序結束後加糖，長按10秒點動功能，攪拌均勻即可盛出飲用

5/偏好更細膩均勻的口感的朋友，也可以在程序結束後選擇果蔬功能再次攪打，兩分鐘就可以得到絲柔順滑的「美齡米糊」了哦，同樣適合寶寶喝呢