家有一畝桑，心中不用慌，桑葉除了養蠶，這樣做茶飲養生又健康

桑葉，也就是桑葚樹的葉子，又稱為蘿、家桑、荊桑、黃桑葉、桑棗樹等，最早出自於《神農本草經》，其藥性甘、苦，寒。歸肺、肝經。具有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目的功效。臨床上可應用於風熱感冒，溫病初起，肺熱咳嗽，肝陽上亢，頭痛眩暈，目赤腫痛，目暗昏花等癥狀。一般用量為5~10克。桑葉蜜炙能增強潤肺止咳的作用，故肺燥咳嗽宜用蜜炙桑葉。現在人們多用其泡水喝，也可與其他中藥飲片一起，可以起到良好的保健作用。

藥用桑葉以霜後采者質佳。桑葉的芽頭做成了菜式，稱為桑芽菜，因其桑葉的芽頭營養價值豐富而被大眾喜愛。

桑葉治療風熱表證可與菊花相須配伍，能起到疏風清熱，辛涼宣肺的作用；治療風邪上攻、肝陽上亢或肝火上炎所致癥狀可與鉤藤、羚羊角等配伍，可起到祛風、平肝、清肝的作用；治療因風或虛所致的眩暈，可與補虛葯同用；治療肺熱、風熱或燥熱所致咳嗽，可與杏仁、沙參、貝母等配伍，可起到清熱宣肺的作用；治療盜汗證，桑葉也可與補益葯配伍。

桑葉泡水喝可疏散風熱，用於治療外感風熱所致的頭痛 、咳嗽、感冒等，通常可與金銀花、菊花等一起沖泡，其效果較為顯著；桑葉具有一定的抗菌作用，泡茶喝可以起到一定的抑製細菌及病原微生物的作用；桑葉與車前子、決明子泡茶喝，可緩解因肝火上炎所致雙目紅腫；與枸杞子一起泡茶喝，可用於肝陰不足所致頭暈眼花癥狀。

了解了桑葉泡水喝的功效及宜與哪些一起泡各起到什麼作用，我們也應當了解一下桑葉泡水喝的注意事項，畢竟桑葉並不是每個人都適合吃的。

我們應當注意，對於體寒的女性最好不要服用桑葉，尤其是在月經期間，桑葉性寒，女性處於經期應當忌諱寒性的東西，尤其身體本身還屬於體寒的體質；空腹時也不應當服用桑葉，桑葉性寒，寒性藥物多傷脾胃，如果空腹服用，則可能更容易引起脾胃損傷。同時我們服用桑葉應當適量，泡水喝也應當適量，不宜長期泡水喝，尤其對於虛寒體質人群，更不宜長期飲用桑葉茶。