咖啡有助於減肥，咖啡飲料卻導致肥胖

每日小知識

咖啡飲料和咖啡是兩個概念，咖啡飲料是有咖啡味的飲料，本質還是飲料。

減肥，最好避免所有會發出甜味的飲料。

碳酸飲料(可樂，沙士、果汁味碳酸飲料)、果汁(葡萄、草莓、芒果、葡萄柚、番茄、紅蘿蔔、橙子、橘子)、豆奶（除了不包含精分的豆奶）、乳製飲料（香蕉、草莓、巧克力、咖啡牛奶）、咖啡飲料（罐裝飲料、咖啡乳製飲料）全都不好。

除此之外，包含單醣的飲料相當多,進行辨識的好方法就是仔細觀看標示成分，若是包括了如下的成分，就能視為是含有單醣的飲料。

咖啡飲料不是咖啡

咖啡也像飲料一樣不好，但咖啡本身熱量幾乎是將近0kcal。以一般美式咖啡來說，熱量不過才10~30kcal,但拿鐵咖啡、卡布其諾的熱量是120kcal左右，焦糖瑪奇朵的熱量高達200kcal,這種會迷惑味覺的咖啡，和含有大量糖分的飲料沒有太大差別。去除糖分的黑咖啡也不能喝太多，雖然熱量低，但是咖啡因成分會增加緊張感，也會妨礙鈣質的吸收，對於骨頭會有不良的影響。

以成人為基準，一天的咖啡因攝取量必須控制在400mg以內，一杯濃縮咖啡的咖啡因是30~50mg，一杯濾泡式咖啡則是65-120mg，所以一天最好別喝超過3杯以上咖啡。

這裡要和大家強調一點：咖啡對於減脂有正向促進作用，但是因為咖啡裡含有大量的糖，所以如果當水喝，也非常不妥。咖啡這麼好，那我們喝不就完了。別著急，喝對咖啡才有助於減肥。

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奶和糖要選對

一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實,咖啡本身是不會長胖的,黑咖啡的熱量是0呢,而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡時加的奶糖……是會長胖的。所以要選擇脫脂奶和無糖。

02

速溶咖啡不要選

速溶咖啡,主要成分是砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成，營養成分不如新鮮咖啡豆泡製出來的傳統咖啡好，脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華。另外就是咖啡飲料不要去選，道理是一樣的。

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咖啡不要多喝（最多2杯）

對於正在減肥的人來說,雖然咖啡有減肥的功效,但不要多喝。因為咖啡因會促進消化液的分泌,增進食慾,加速食物的消化和吸收。尤其是3合1速溶咖啡,含糖和脂肪成分較高,會越喝越胖的。

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這些人群最好不要喝咖啡

胃不好的小夥伴——喝咖啡過量可引起胃病惡化。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的小夥伴——長期或大量飲用咖啡,會引起心血管疾病。資深女人——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。

正確的打開方式：

首先煮出香醇咖啡，根據自己的口味加入脫脂牛奶，攪拌均勻。加入的牛奶不要超過咖啡的1/2，因為其實含有瘦身功效的主要還是咖啡，牛奶只是我們綜合口感和加強營養的輔助物。每天兩杯咖啡，趁熱喝，運動前喝效果更佳明顯。

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