喝菊花枸杞飲 清肝明目

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：清肝明目

推薦人群：平素用眼較多、眼睛分泌物多且黃等人群。

材料：白菊花5克、枸杞子5~10克。

烹調方法：菊花和枸杞一同放入茶杯中，用沸水沖泡5~10分鐘，代茶頻飲。

湯品點評：菊花自古就被視為護眼良藥，其性味甘苦、微寒，有清肝明目、清熱解毒、疏散風熱的功效，用於風熱感冒、肝火上擾引起的頭痛目赤、視物昏花、頭暈口苦、口舌生瘡等症。

白色菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，適合眼睛乾澀的人群；黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於疏散風熱，如果上火、口腔潰瘍，用它泡水能敗火；野菊花多用於清熱解毒。防治電腦眼病一般用白菊花較好，除了單用菊花之外，還可再加些枸杞，以增強清肝明目療效。

不過，如果眼睛有炎症，出現用眼疲勞僅憑休息、食療護眼是很難緩解的，必須有針對性地到正規醫院接受治療。