新兆市場？從滑雪培訓看3億人的冰雪市場

作者|芥末堆 知風

編輯|芥末堆 吉吉 天一

對滑雪教練來說，“帶動3億人參與冰雪運動”不只是一串數字，也不是一個遙遠的口號。冬奧會和政策兩把火，讓越來越多的人與冰雪結下了緣。

中國的冰雪運動正在進入產業化關鍵時期。易觀數據預測，2020年中國冰雪產業規模將達6152億元，完成政府超過6000億元的規劃目標，而到2025年，這一數字將超過兆。

單就滑雪培訓而言，政策給了它機遇，盯上這塊蛋糕的玩家也在變多。然而，儘管收費不菲，滑雪培訓這個行業並沒有想象中那麽賺錢。雪場與機構的利潤分成、季節性與地域性限制、專業教練人才稀缺等原因，都限制著起步中的滑雪培訓，也考驗著它能否火在冬奧之後。

冬奧小城與滑雪培訓

張家口崇禮地處內蒙古高原與華北平原過渡地帶，全年存雪期長達140多天，被譽為華北地區最理想的滑雪地域。2015年7月31日，當北京攜手張家口成功獲得2022年冬奧會的舉辦權，這座河北小城的命運也被徹底改變。

按照規劃，張家口和延慶將承辦2022年冬奧會所有的雪上項目。曾經不起眼的崇禮，準備借冬奧會成為“東方的達沃斯”。在這樣的背景下，被改變命運的遠不止是崇禮，還有很多土生土長的崇禮人，今年22歲的王建峰就是其中之一。

王建峰至今還記得申辦冬奧會成功時的情景。那天是周五，他和哥哥等幾人看著手機等消息。當晚國際奧委會宣布北京以44-40擊敗對手阿拉木圖，王建峰特別高興，“然後因為我擅長滑雪，所以就考慮要不要走教練這條道。”

王建峰告訴芥末堆，自己從小滑雪長大。讀高中時，他有空就去萬龍雪場接一些私人滑雪教學的單。2015年底，王建峰通過朋友介紹入職青少年滑雪培訓機構魔法學院，並在一個月培訓後成了助理教練。

在2016年初，崇禮縣經國務院批複變成崇禮區，崇禮的發展也被按下加速鍵。王建峰回憶，申辦冬奧會成功那晚，有小區的房價甚至漲了一倍。“為了冬奧會，（崇禮）把一些破舊房屋，還有一些平房都統統拆掉，改建成雪場。”王建峰說。

如今，崇禮已有雲頂、萬龍、太舞、富龍、翠雲山、多樂美地、長城嶺7家大型滑雪場，包括萬達、萬科在內的大地產商也陸續涉足雪場經營。

不光基建起步，崇禮也成了吸引、培養滑雪人才的樂土。崇禮區政府將滑雪人才培養列入全區人才發展戰略規劃，推行冰雪進校園活動，在職業學校開展教練培訓，如河北體育學院聯合張家口職教中心、崇禮區職教中心，培養冰雪人才並建立冰雪學院。

基建的優化和政府的支持，也讓越來越多的崇禮人和王建峰一樣投身滑雪培訓。北京冬奧組委張家口運行中心副主任李莉在新華社報導中表示，“2018年（張家口）城鄉居民人均可支配收入分別增加9%和11%。特別是在崇禮區，很多農民從事滑雪教練、開農家旅館等與滑雪有關的職業，一個雪場的教練在雪季收入基本能達到4-5萬元。”

滑雪培訓火起來了

被“盤活”的崇禮只是滑雪培訓行業在中國的縮影。

近年來，參與滑雪的總人數處於高速增長之中。《2018中國滑雪行業白皮書》顯示，2018年中國總滑雪人次再創新高，達到2113萬人次，同比2017年的1847萬人次增長了14.4%。

“接受滑雪培訓的人也在增多”，王曉飛直接感受到了這種變化。今年38歲的他來自浙江嘉興，擁有十幾年雙板雪齡。

2015年底，他開了一個滑雪公眾號，分享雙板滑雪技術相關的圖文視頻，並借此招生教學。到了2016年冬天，逐漸有人來上他的課。

期間，王曉飛陸續考取了美國PSIA一級、加拿大CSIA三級、英國BASI二級、日本SAJ一級、日本SIA金牌等證書。從2017年雪季開始，他覺得自己可以真正意義上教別人了。“當時開了很多課，沒想過這麽多人會來報名。”他告訴芥末堆。2017-2018年雪季，他培訓了200多學員；在2018-2019雪季，這個數字到了300多。

去年夏天，王曉飛也加入了魔法學院，擔任高級培訓師。據《2018中國滑雪產業白皮書》測算，2018全年中國滑雪者人數約為1320萬，其中一次性體驗者人數佔比為75.38%，與2017年的75.2%基本持平。這也意味著，仍有大部分體驗者屬於“打卡遊客”。

“說實話，裡面請教練的比例我不知道能不能到1%，兩小時七八百塊錢，一般人是不願意的。”王曉飛表示。不過由於基數較大，目前參加滑雪培訓的客源還算充足。

除了大眾端的滑雪培訓外，來自學校的青少年滑雪人數也在增加。

早些年，魔法學院創始人張岩進校推廣滑雪並非易事。“學校的態度是滑雪太危險，萬一孩子滑雪出了事可能需要擔責任，就是你交錢租場地我都不會給你。”

但在2015年，北京市政府提出“百萬中小學生上冰雪”的目標。張岩發現，和學校的合作不像之前那麽費勁了。一些學校甚至求機構進校做冬奧會知識講座、上冰雪課。“實際上給我解決了一個推廣的問題，就相當於我的獲客成本比以前低了很多。”張岩說。

在東北、華北等地，冰雪進校園的步伐在加速。黑龍江省提出，省級體育學校建設向冰雪項目傾斜；河北省則計劃至2022年，全省創建500所奧林匹克教育示範學校和200所冰雪運動特色學校，並要求各類中小學校開設此類課程。

社會化的青少年滑雪培訓機構開始承接公立校數十、數百人的滑雪課，學生的培訓費用則由政府掏。

人才是滑雪培訓一大掣肘

懶熊體育曾報導過，一份針對全國100個滑雪場4810名教練的抽樣調查顯示，高中和高職學歷的教練佔到一半，教學經驗低於5年的有44%。隨著培訓起色，市場增大了對長期處於稀缺狀態的滑雪教練的需求，而人才卻成了滑雪培訓行業的一大掣肘。

由於室外滑雪的季節性限制，很多教練只在雪季裡有活乾。“我22歲開始就在雪場工作，但是每次合約一結束，我都只能另找工作。”魔法學院教練王銀亮無奈地說。

王銀亮告訴芥末堆，之前在非雪季時，他做過很多工作，“就像汽車維修，又乾過餐飲類的，像燒烤店的燒烤師，這些都接觸過一些。”2014年底，王銀亮加入了魔法學院，覺得“應該也可以有不錯的發展。”不過，2015年雪季結束後，王銀亮整個夏天什麽都沒做。

張岩認為，教練一到夏天就跑去當司機、服務生，“職業素養會下降很快。”他告訴芥末堆，為了解決這一問題，魔法學院陸續增加了航海、戶外等夏季業務。到了2016年，公司的教練基本都能簽全年合約。

此外，不同於歐美、日本等國家地區，中國至今沒有一套成熟的教練培訓體系，尚未加入國際雪聯。教練若想進階，只能去國外考取資格證。因此，對於正規的滑雪培訓機構而言，教練的培訓費用也十分高昂。

張岩告訴芥末堆，魔法學院一個40名教練的標準校區，年營收在300萬左右，毛利率在30%-35%之間，純利在10%-15%之間。“一年可能你看到有300萬營收，大概賺了100萬。但是我又擴張了一個新校區，馬上又要培訓，新教練培訓費幾十萬就進去了。”

魔法學院一年營收近3000萬，加上教練培訓，人力成本能佔約40%的營收。“這個行業還在剛開始的階段，沒辦法，沒有現成的人進來當教練。”在張岩看來，雖然成本高昂，但這是滑雪培訓機構不得不邁過的一道坎。

房地產撐起了大雪場

中國有著“全球最大的初級滑雪市場”。

這個市場究竟有多大？從整個冰雪行業來說，政府規劃要在2025年前讓5000萬人參加冰雪運動，並帶動3億人參與。業內機構預測，到2020年，中國冰雪產業總規模將達到6000億元，到2025年產業總規模將超過兆。

滑雪產業只是其中一部分，不過前景可觀。一份中國滑雪協會及中商產業研究院發布的報告顯示，2017年中國滑雪產業市場規模約為136.5億元，其中滑雪服裝約23.7億元，滑雪器材約14.3億元，滑雪場收入96.8億元；總體規模增速近年都在20%以上。

但目前，國內大雪場卻普遍面臨盈利難的困境。王曉飛去年參加金雪花頒獎典禮時，遇到了很多雪場老總，“他們拿出來的財報全是賠的，最終賺錢的都是靠房地產。”

張岩告訴芥末堆，包括雲頂、太舞、富龍等雪場都建了一些旅遊房地產，靠賣房收回前期成本，運營這塊也就剛夠打平。“雪票收入基本只夠水電人工，稍微夠一些設備更新維修的錢，就算雪場已經做的不錯了。”

雪場生意並不盡如人意，而滑雪培訓則是整個雪場生意的入口。

據芥末堆不完全統計，除了魔法學院外，市面從事滑雪培訓的機構還有雪樂山、雪夢都、FlowerSKI、完美風豹等；曾在2016年獲3300萬A輪融資的互聯網滑雪平台GOSKI，也開始小規模切入培訓。

滑雪培訓究竟是門怎樣的生意

實際上，滑雪培訓收費並不便宜。以魔法學院為例，五天的訓練營，單個孩子大約要花8000多，赴日本參加一次冬令營價格在15000左右；一套中檔的滑雪裝備，輕易就能上萬。儘管如此，滑雪培訓卻沒表面看著的那麽賺錢。

究其原因，各大雪場是滑雪培訓的主力軍。不具備雪場資源的第三方機構開展培訓時，雪場會抽走很大一筆培訓費。張岩告訴芥末堆，除了單純交場地費外，另一種模式是幫助雪場運營滑雪學校。“培訓本身雖然不是暴利，但至少能保證利潤。”

在經營上，戶外滑雪培訓仍面臨著季節性與地域性難題，業務主要在雪季開展，地點多在華北及東北地區。旱雪場地及滑雪模擬器場館則成了另一種選擇，並成為滑雪領域新的增長極。

室內滑雪培訓機構雪樂山一位教練管理負責人告訴芥末堆，雪樂山不僅在崇禮等地開店，還將門市拓展至深圳、海口等南方城市。自2015年10月開設首家門市以來，雪樂山截至2018年全國門市已達30家。

雪場抽成、季節與地域限制、人才缺乏等種種原因，導致滑雪培訓是個體量夠大但尚未成熟的市場。許多滑雪創業者也不願在培訓上發力。

在張岩的構想中，滑雪行業的未來從專業教練員培養做起，再逐步培育青少年滑雪人才。張岩希望讓滑雪培訓真正成為雪場的入口，帶動配套產業發展。此外，他也在不斷拓展新的利潤點，比如加大雪板雪鞋、頭盔護具等的裝備銷售業務。

“正是因為有70%多的人隻滑一次，我們才有動力做這件事情。”張岩告訴芥末堆。

對滑雪培訓，張岩有著樂觀的預期。“五年的過程裡大家變得理性，就是說不是盲目在投資，而是開始尋找值得投資的地方。”如今，他正期待著北京到崇禮的高鐵早日通車。對他而言，這意味著新的機遇。

本文作者：知風