炒菜快至一分鐘 火王破曉系列燃氣灶評測

　　“一個菜折騰半小時，吃個快餐5分鐘就夠了”“炒個辣椒根本炒不熟”“炒出來的菜總像煮的，不好吃”……這些可能都是你要對做飯表達的心聲。當然，對於手藝不精的人來說，爆炒變成水煮或者糊鍋也是常有的事情。哪怕你願意下廚，可是夏日炎炎，廚房彌漫的油煙，嗆鼻的辣椒味，汗水混合著油煙在臉上流淌，這些廚房中的痛你真的能夠忍受嗎？

炒菜快至一分鐘火王破曉系列燃氣灶評測

　　那麽如何才能縮短在廚房的時間呢？顯而易見，飯菜熟的越快你耗費的時間就會越短。如果我現在告訴你，你可以做到一分鐘炒出一個青菜，即使是炎熱的夏天下廚也不會汗流浹背，並且你再也不會炒出夾生的菜，你願意放下你捧在手中油膩膩的快餐盒，走進廚房為家人為自己做一頓健康的晚餐嗎？

火王JZY（T）523/X2破曉系列燃氣灶

　　想要做出美味的飯菜，想要縮短在廚房的時間，你就需要一台好的燃氣灶，今天筆者為大家帶來的就是火王JZY（T）523/X2破曉系列燃氣灶，它具有低焰、高效、節能、環保等特點，5.23KW大火力，炒菜快至一分鐘，輕鬆做出自己喜歡的美味。

火王JZY（T）523/X2破曉系列燃氣灶

　　作為一家一直以來專注研發，低調務實的公司，火王燃器具有限公司創立於1992年，是集自主研發、生產、銷售、售後服務能力為一體的綜合性高端廚房電器製造企業，亦是中國少數以完全自主知識產權及自主品牌出口的廚電企業之一，始終堅持並倡導優質、高效、低能耗的廚電產品奉獻給廣大消費者。接下來就讓我們一起了解一下這款燃氣灶吧！

　　首先來看整體外觀，四方四正的整體造型，全身黑色鋼化玻璃的機身，讓人對其第一印象十分深刻，並且玻璃材質的面板也更易於擦洗，整機尺寸為820（mm）*480（mm），可以選擇裸放在櫥櫃表面，同時也可開孔嵌入櫥櫃當中，整機的一體化設計較強，與多種樣式的廚房風格搭配也並不會顯得突兀！

火王JZY（T）523/X2破曉系列燃氣灶

　　很多人因為害怕玻璃面板易破裂，而不敢買玻璃面板的灶，而火王523破曉系列燃氣灶則不會有這些擔心，其整個面板具備很強的防爆功能，從上至下分為四重：一重合金邊框；二重鋼化玻璃；三重防爆網；四重防爆貼膜。

火王燃氣灶四重防爆功能

　　普通燃氣灶採用旋轉式按鈕，經常會出現打不著火的尷尬，而火王523破曉系列燃氣灶配置進口操作溫控觸摸面板，點火和火力大小可以隨心控制，使用更加便捷。同時，鍋架採用專業納米塗層設計，具有不積油不生鏽的特點，鍋架可輕鬆拿起，抹布一擦沒有衛生死角。

採用觸摸面板

　　在爐頭的中心是火王523破曉系列燃氣灶的小火蓋設計，小火蓋採用的是銅含量59%的引鑄銅合金，而非行業普遍的53%的鍛造黃銅，經久耐用。小火蓋具有帽沿設計，設計理念源於水質表面張力學原理，配合帽沿下方的內凹槽，使水汙自然落下流入盛液盤中，清潔起來更加方便。

火王523破曉系列燃氣灶的小火蓋設計

　　至於細節的設計，火王破曉系列燃氣灶也非常的到位，爐火中間的小火蓋出氣孔下方有一個正對點火針的專用氣道，傳火更快速，有效保障百分百點火成功，其"同步點火"技術徹底解決燃氣灶打火需等待的煩惱，0秒啟動，即點即燃；在受到外界風吹影響的情況下，雙火孔設計可實現快速傳火，使被風吹熄的火苗再度燃燒，保障火焰燃燒穩定。

0秒啟動，即點即燃

　　火王523破曉系列燃氣灶採用A2雙核動力，互不干擾，炒菜燉湯兩相宜。內置雙芯片分控兩爐頭，運行互不干擾，如果一邊意外故障，另一邊仍能正常使用，雙灶雙核雙動力，火候精準易調節，獨立分控更智能，電氣雙防更安心。

A2雙核動力，互不干擾，炒菜燉湯兩相宜

　　除了這些你能想到的東西，你想不到的火王523破曉系列燃氣灶也替你想到了，灶具周邊熱輻射極低烹飪時不烤人，不燙手煙氣PPM排放低至250PPM，國標為500PPM。降低可吸入顆粒排放，保證安全健康，一氧化碳排放僅為國家標準的三分之一。

整機實測熱效率為68%

　　火王523破曉系列燃氣灶為一級能效產品，整機的熱效率為68%，額定熱負荷為5.23KW。5.23KW超大火力，是燃氣灶行業最大熱負荷，也是國標家用燃氣灶火力極限，配合極高的熱效率，火王燃氣灶能實現炒菜快至1分鐘的極致爆炒。

15mm低焰技術火焰不飄全包鍋

　　熱鍋慢、爆炒等待時間長是很多燃氣灶的使用痛點，而火王523破曉系列燃氣灶則不會有這樣的尷尬，獨有的燃燒器採用條狀精雕火孔，使火焰在燃燒器上部太空內旋聚集；60°切角使得燃氣能得到最佳的空氣補充，凝練成30°銳角火苗，火焰高度低於15.5mm，交織形成熱量旋渦使有效火力集中在加熱部位，能量不擴散。

火焰高度低於15.5mm

　　火王523破曉系列燃氣灶熱效率為68%，這得益於全預混內燃技術，火王低焰灶才能燃燒得更加充分，又因為內旋的火焰燃燒結構，使熱量被集中在火焰中心，防止火焰受外界氣流影響，減少熱量消耗，進一步提升了灶具的熱效率。

　　最重要的是，已經炒熟了三個菜的你，並不會有灼熱難耐的感覺，離灶台最近的小腹，手裡握著的鍋柄都不會讓你覺得發燙，原來火王523破曉系列燃氣灶將所有"熱情"集聚在了鍋底，沒有一絲多餘的熱氣可以熏燙你。同時，享有國家專利的低焰技術，將為您節省20%的燃氣費用。

5.23KW炒菜快至一分鐘

　　5.23KW超大火力，燃氣灶行業最大熱負荷，也是國標家用燃氣灶火力極限，配合極高的熱效率，火王燃氣灶能實現炒菜快至1分鐘的極致爆炒。5.23KW，什麽概念呢？試想一下，青菜剛下鍋，只需翻炒幾下就被撈出鍋的場景，而且不會有夾生的現象。

八段火力精控

T3自主無極變頻調節八段火力精控

　　俗話說，三分廚藝，七分火候，對於美食的製作，火候的掌握很重要，火王523破曉系列燃氣灶八段火力精準調控，炒菜不用彎腰看火，伸手輕觸面板操作即可，調出的火力大小精準，蒸、炒、煎、炸、燜、燉、燒樣樣都行，豐富的火力調節功能，即使你是不會做菜的小白也能輕鬆應對各種食材的烹飪，不同菜式，不同火力選擇，在家裡也能做出大廚味道。

熄火保護銅鎖保護安全有保障

熄火保護銅鎖保護安全有保障

　　安全問題也是用戶比較在意的，火王523破曉系列燃氣灶擁有熄火保護、童鎖保護，讓用戶使用更加安全。熄火保護：採用西班牙進口熱電偶熄火保護裝置，穩定性能好，反應靈敏，感應到火焰熄滅15秒內自動切斷氣源；銅鎖保護：貼心童鎖保護，自動鎖定灶具功能鍵位，防止兒童誤操作意外點燃灶具，安全貼心。

　　烹飪體驗環節，我們的測試方法就是模擬日常烹飪進行使用，測試的菜品為炒青椒。切配好食材放置一邊備用，落鍋倒入適量花生油，開啟油煙機，燃氣灶點火。

實際體驗：炒青椒

　　通過猛火快速翻炒，期間筆者顛杓翻炒食材，這台燃氣灶能夠持續的提供足夠的火力，全程炒菜過程僅用時不到1分鐘，從最後的呈現效果來看，整體燃氣灶的火力均勻，持續！這得力於火王523破曉系列燃氣灶5.23KW大火力，火山級高溫快炒讓食物營養保留更充分，口感不走樣。

炒熟後的菜品

　　同樣我們也進行了燒水的測試，將1升水放置在鍋中，然後開啟燃氣灶，鍋中的水兩分鐘就燒開了，非常的快，這得力於火王523破曉系列燃氣灶15mm低焰技術，讓火苗交織形成熱量旋渦使有效火力集中在加熱部位，能量不擴散。

燒水測試

寫在最後：

　　炒菜慢、食材受熱不均、熱能浪費、打火不容易……這些都是日常使用燃氣灶的痛點，而通過測試火王523破曉系列燃氣灶，這些痛點都被解決了。5.23KW超大火力，燃氣灶行業最大熱負荷，實現炒菜快至1分鐘；八段火力精準調控，調出的火力大小精準，解決食材受熱不均的問題；火焰高度低於15.5mm，交織形成熱量旋渦使有效火力集中在加熱部位，能量不擴散，將為您節省20%的燃氣費用；"同步點火"技術徹底解決燃氣灶打火需等待的煩惱，0秒啟動，即點即燃。

　　低焰猛火，節能高效，這就是火王523破曉系列燃氣灶的特點，蒸、炒、煎、炸、燜、燉、燒樣樣精通，可謂烹飪時不可或缺的好幫手。