乾貨！假期太嗨不小心喝多，這幾種食物能夠解酒哦~

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生活中因為應酬或其他原因，往往會出現自己或親人朋友喝醉的情況，那麼有什麼方法可以解酒嗎？除了醋之外有沒有解酒的食物呢？

題記

01

柿子

柿子是富含果糖和維生素C的水果，從古代開始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分矢布醇以及乙醇脫氫酶可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉。

柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼牙可以炸著吃，或者乾燥後做柿葉茶喝。柿葉芽有利尿作用，多喝一些，能促進酒精排出體外。

柿葉茶的製作方法：先將洗過的嫩葉用強火煮2分鐘，再切碎擠乾，去掉澀液，陰乾後放入罐中保存。

02

香蕉

飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水準降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。

這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

03

生薑

酒後吃點薑可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣等不適癥狀。

04

蘆薈

蘆薈是主要用於防燒傷、蟲咬和健胃的藥用植物，在一般家庭中也可以盆栽後加以利用。最近，發現它還有一個藥效，即可以降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。原因是帶刺的綠色部分和其內部的膠質中所含的多糖體、糖蛋白等具有這一作用。

在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防頭痛和噁心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，對治療宿醉引起的反胃和噁心等，簡直是特效藥。

蘆薈汁的製作和飲用方法：1.準備洗凈的蘆薈，用擦菜板擦碎取汁，飲酒前喝下1～2杯汁液，可以有效防止大醉;2.在優酪乳、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮，將裡面膠凍狀的部分切碎食用。如果介意它的苦味，可以事先用糖水浸泡一下。

05

雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

06

番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。

血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力等。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感。

07

貝類

貝類營養均衡，在飲酒後和宿醉時使用，其解酒功能非常有效。以蜆貝為例，它的營養成分中的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。