氣象這麼熱,時常會想吃冰棒冰淇淋。其實做起來很簡單,而且,告訴大家一個特別有意思的:
把自己喜歡的水果,各種混入冰棒中,真是有好吃、有好看,絕對的上等級、高顏值!
給大家介紹幾種,希望大家腦洞大開,把喜歡的都封印到冰棒了!
夏天,把五彩美味統統冰封起來!
超簡單自製小冰棒兒
圖文 |丫丫嘛嘛
冰淇淋粉
100g
純牛奶
200g
水果
適量
1. 超簡單的食材集合。
2. 將冰淇淋粉倒入容器中。
3. 加入稱量好的純牛奶。
4. 進行快速的攪拌,攪拌至粘稠狀即可。
5. 準備矽膠冰淇淋模具,將冰淇淋糊倒入模具中。
6. 撒上水果,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍2-3小時即可。
7. 完美的冰淇淋就做好了。
8. 是不是很誘人呢。
黃瓜雪碧冰棒
圖文 |演堃@楊爸爸
黃瓜
一根
雪碧冰塊
適量
1. 雪碧做的冰塊放入一個大盆中,備用。
2. 黃瓜切片。
3. 冰塊化成水之備份用。
4. 冰棒模具裡面放入切好的黃瓜片。
5. 之後倒入化好的雪碧冰塊水,放入冰箱冷凍一宿。
6. 成品圖。
7. 成品圖。
奇異果西瓜冰棒
圖文 |燒焦的Apple
西瓜
300克
奇異果
1個
煉奶
1杓
白糖
1杓
1. 西瓜去皮切成小塊。
2. 加入1杓白糖。
3. 加入1杓煉奶。
4. 把攪拌機放入,啟動攪拌均勻,製成果汁。
5. 將製作好的果汁濾去浮沫。
6. 奇異果去皮切成0.3CM的薄片。
7. 取一片放入冰棒模具內壁,可兩壁上都擺入奇異果。
8. 倒入西瓜汁,在表面加入西瓜粒。
9. 入冰箱凍至成型即可。
冰棒
圖文 |星星私廚
火龍果
80g
原味優酪乳
200g
蜂蜜
2個
1. 優酪乳裡加入蜂蜜攪拌均勻,火龍果剁成泥,加一杓拌過蜂蜜的優酪乳。
2. 攪拌好的優酪乳火龍果蜂蜜。
3. 模具裡平均放入火龍果泥。
4. 加入剩餘優酪乳。
5. 用牙籤在每個模具裡隨便劃拉幾下成型之後就會出漸變效果。
6. 放入冰櫃冷凍幾個小時凍實即可。
芒果優酪乳冰棒
圖文 |Meggy跳舞的蘋果
原味優酪乳
200克
芒果
2個(中等)
淡奶油
100克
1. 全部材料準備好,芒果切丁,冰棒模具清洗乾淨瀝乾水;
2. 芒果丁入料理杯中,用攪拌棒打成糊糊
3. 將原味優酪乳倒入料理杯中,圖1中出現三杯優酪乳,實際我隻用了兩杯
4. 攪拌均勻,放一邊待用
5. 冷藏過的淡奶油用打蛋器打出紋路有些濃稠狀即可
6. 將淡奶油倒入料理杯中,再次攪打均勻,這就是冰棒糊了
7. 將冰棒糊倒入模具中9分滿,再將小棍插入,入冰箱冰凍室
8. 直到完全凝固後取出,可直接食用
9. 也可將融化的巧克力擠在上面做裝飾
10. 咬一口,甜滋滋,透心涼
小竅門:
芒果盡量選擇熟,味道香甜; 優酪乳就用原味的,也可以用自製的; 奶油為了增加香醇的口感,無非打發; 三種用料的比例可調整。
優酪乳冰棒
圖文 |火鍍紅葉
優酪乳
1.5瓶
楊梅
適量
奇異果
適量
1. 各材料。
2. 楊梅用鹽水泡一會。
3. 楊梅與奇異果取肉切任意形狀。
4. 取小許楊梅肉與2匙的優酪乳混合搗碎。
5. 取冰棒模,各放點楊梅與奇異果。
6. 倒入調色的優酪乳與原色優酪乳。
7. 插入木棍入再填入優酪乳與水果,也是任意放的。
8. 入冰箱冷凍4小時以上,取出即可食用。
莫吉托冰棒兒
圖文 |遺忘蕾拉
青檸汁
30ml
糖粉
2茶匙
薄荷葉
適量
青檸檬
適量
白朗姆酒
60ml
蘇打水
適量
冰塊
適量
1. 你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子,加入15毫升左右的青檸汁放入1/2茶匙到1茶匙的糖分,攪拌均勻;
2. 加入少量薄荷葉,在杯子中弄碎;
3. 在杯子中放入2/3體積的冰塊,並且倒入朗姆酒;
4. 檸檬切成檸檬角,堆入杯中,接著倒入蘇打水再加幾片薄荷葉;加個長杓或攪拌棒,攪拌至杯壁清涼即可飲用;
5. OK,莫吉托調好了。如果味道你滿意,那就拿個大點的壺,調個雙人份的;
6. 雙人份足夠做六個冰棒兒,直接倒在模具裡就可以了,最好倒9分滿;
7. 然後插上冰棒兒棒,冰箱冷凍至過夜就可以了。
小竅門:
1、有些朋友說不好凍,那就多加一點點糖粉;
2、如果想要酒味濃一些,就多加些朗姆酒。
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