中國古代鬧饑荒，災民為什麽不捕魚打獵？說出來你可能不信

“世之有饑荒，天下之常也。”——賈誼《新書·無蓄》

在中國古代，統治階級都實行“重農抑商”政策，這也是古代封建王朝最基本的經濟指導思想。由於古代戰爭的影響，戰國時期就開始形成“獎耕戰”、“抑商賈”的思想，古代戰爭對於糧食的需求非常大，所以統治者鼓勵百姓農業種植，而不是發展商業貿易。秦漢以後，“重農抑商”的思想尤為顯著，宋元時期的官府“專賣”，明清時期的“海禁”政策都是重農抑商的表現。

中國古代封建王朝都非常注重農業的發展，並且以農為本，“士農工商”四民中，商人排在最後一位，古代時期地位最低的也是商人階級。在以農業為主的古代，其實對於普通百姓而言有利有弊。在小農經濟體制下，百姓都能夠自給自足，同時也隱藏著巨大的危機。小農經濟也有很多弊端，比如生產力水準低；抗災害能力弱；經濟地位不穩定；在土地私有製佔統治地位的社會造成嚴重的貧富差距。若是農民遇到自然災害，一年的收成可能全完沒有，最終引發饑荒。

漢朝名士賈誼便說：“世之有饑荒，天下之常也。”在古代社會，經常會發生饑荒，輕則餓殍遍野，重則引發農民起義。那麽，在鬧饑荒的時候，為什麽人們不去河裡捕魚，不去山林中打獵為食呢？說出來你可能不信。

人類起源之初，便一直通過狩獵和采集天然的食物來生存。經過很長一段時間的發展，人類才開始自己生產食物，農業生產也逐漸開始出現。即便是後來以農業為主後，自然狩獵仍然存在，只不過並不是獲取食物的主流方式。在許多古裝劇中，仍然能夠看到古代獵戶人家，他們並沒有從事農業生產，而是以狩獵為生。然而，在古代饑荒年間，為何還會有很多人餓死？說出來你可能不信。

當饑荒發生前，人們的確可以去山林中打獵儲備食物，也可以到河流中捕魚為食。說出來你可能不信，在古代人口聚集地主要是在黃河流域，並且許多森林也已經變成農田，河中能夠捕到的魚也差不多在“溫飽”的年代捕捉殆盡。許多人早已經捨棄原始的狩獵，並且在人口稠密的地區，能夠被人們采集的食物資源差不多都用盡了，加上捕撈的工作落後，效率也非常低下，魚肉野獸也只不過能緩解一時的饑餓。農業種植到收獲需要很長的周期，饑荒若已經發生，很難有維系一年生存的食物供災民去采集。

或許有人還會有疑問，難道百姓在往年不會儲備糧食嗎？其實在古代社會，並沒有影視劇作品中那樣“怡然自得”，生產效率低下。生產規模小，農作物產量低，封建王朝的苛捐雜稅等因素的影響下，農民一年的收成說不定都養不活一家人，更不可能有普通百姓人家儲備糧食的說法了。所以，在饑荒年間的災民，要麽在家中挨餓等待死亡，要麽收拾行李逃荒還能有一線生機，若是想通過捕獵的方式來尋獲食物，只能解燃眉之急，不能滿足長久的生活需求。

根據老一輩人的說法，以前食物匱乏的時候，同時也缺少一樣非常重要的物品——鹽。若在饑荒時去捕魚，沒有鹽用來輔佐食材，如同吃土一般。若是在山林中捕獵著食物，沒有鹽也不能長時間儲存。更何況饑荒一般持續會非常久，若大旱三年，山林中哪還有動物，河湖中哪裡還有水？又怎會有魚呢？讓古代災民去山林中捕獵，河湖中捕魚，如同當年晉惠帝問災民：“百姓無粟米充饑，何不食肉糜？”（晉朝有一年發生饑荒，百姓沒有糧食吃，只有挖草根，吃樹皮，許多百姓因此活活餓死，晉惠帝得此消息才提出這個“建議”）

隨著時代的發展，現代農業的種植越來越依靠科學的進步，自從袁隆平所研究的雜交水稻問世後，中國基本沒有出現過饑荒，人人都能夠吃飽飯。即便是貧富仍然有差距，但是糧食是一定夠吃的，再也不會出現類似於1928年和1942年的中原大饑荒。生活在現代，我們需要感謝袁隆平。