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2018年世界權威組織防癌十大建議,你做到了幾條?

癌症是人類身體健康的頭號殺手,

也是全球一個主要的死亡原因,

聯合國更預計全世界癌症死亡人數將繼續上升,

到2030年將超過1310萬。

面對癌症,我們不必

「談癌色變」,

癌症沒有想像中的可怕,

三分之一的惡性腫瘤可預防,

三分之一可治癒,三分之一可治療。

我們要做的,就是積極預防!


5月23日,世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究所(AICR)推出了迄今為止關於生活方式和癌症預防的最全面和權威報告



該報告介紹了關於飲食、營養、體重和運動等生活方式因素是如何影響癌症風險的最新研究。


該報告分別於1997年和2007年發布了第一版和第二版。



2018年的報告是基於數百項研究的結果:


5100萬人的數據,其中包括350萬癌症病例,對現有文獻進行的最全面的評估,並結合了有關癌症風險的累積和最先進的證據,梳理了究竟哪些能致癌、哪些能夠預防癌症,提出了10項癌症預防的建議



十大防癌建議


癌症預防研究報告提出的最權威的十大防癌建議, 護體寶寶都為你整理好了!


① 保持健康體重



保持體重在健康範圍,避免成年後體重過度增加。



建議


·運動

·吃富含全穀物、蔬菜、水果和豆類的飲食

·限制「快餐」和其他高脂肪、澱粉或糖類的加工食品

·限制含糖飲料


多吃全穀物、蔬果和豆類食物



攝入富含全穀物、蔬果和豆類的食物。


全穀物能降低結直腸癌風險;富含膳食纖維的食物降低結直腸癌、超重及肥胖風險;非澱粉類蔬菜、水果降低呼吸消化道癌症風險。


全穀物、蔬菜、水果、豆類應作為日常飲食的主要部分。



建議


·每天攝入至少提供30克膳食纖維的食物

·吃植物性食物,包括每天至少五份或多份非澱粉類蔬菜和水果(總計至少400克或15盎司)

·將澱粉類根和塊莖作為主食的人,要儘可能常吃非澱粉類蔬菜,水果和豆類

·非澱粉類蔬菜(如綠葉菜、綠花椰菜、秋葵、茄子、白菜)

·澱粉類根和塊莖(胡蘿蔔,朝鮮薊,芹菜根、蕪菁甘藍、蘿蔔)

·全穀物(如糙米,小麥,燕麥,大麥和黑麥)


限制攝入「快餐」和高糖高脂類食品



限制攝入「快餐」和其他高脂肪、澱粉或糖的加工食品。



建議


·限制高脂肪、澱粉或糖的加工食品,包括「快餐」、烘焙食物、甜品、糖果

·植物油、堅果、種子含油多,是營養素重要來源,無需迴避


積極運動



中、高強度運動能幫助減少結腸癌、乳腺癌(絕經後)、子宮內膜癌的風險:高強度運動減少絕經前和絕經後乳腺癌風險。



建議


·成年人每周至少進行150分鐘中等強度的身體活動或75分鐘高強度的身體活動

·5~17歲兒童每天至少進行60鍾中等至高強度運動

·中等強度的活動包括:步行、騎自行車、家務、園藝、游泳、跳舞

·激烈的活動包括:跑步、快速游泳、快速自行車、有氧運動、團隊競技


製含糖飲料的攝入



多喝水和不加糖的飲料。



建議


·最好喝水、茶或不加糖的咖啡(咖啡因400mg/d)

·不要大量喝果汁


限制食用紅肉和加工肉製品


食用適量的紅肉,如牛肉、豬肉和羊肉。少吃任何加工過的肉類。



建議


·如果你吃紅肉,不超過每周三份三份相當於約350-500克(約12-18盎司)熟的重量

·少吃任何加工肉類


限制飲酒




建議


·如飲酒需限量

·兒童、孕婦禁止飲酒


堅持母乳餵養


母乳餵養對母親和孩子都有好處:母乳餵養能降低母親患乳腺癌的風險,降低孩子超重肥胖的風險。



建議


·6個月內純母乳餵養

·添加輔食後繼續母乳餵養,至兩歲或以上


不使用補充劑來預防癌症



盡量僅通過膳食來滿足營養需求。



建議


·不推薦服用高劑量的補充劑預防癌症

·大部分健康人群通過均衡飲食就能獲得充足營養


癌症診斷之後,盡量遵循醫生建議


所有癌症患者都應接受專業人士的營養顧問和指導


一旦治療完成,如果你能夠這樣做(除非另有建議),那麼也應該遵循以上癌症預防建議。


遠離這些致癌物質


這些你常吃的東西應該引起你的警惕,因為它們都含易致癌的物質!


醃製食品



酸菜、泡菜、鹹菜等醃製食品或是發酵的果蔬等,都有高鹽,容易破壞胃黏膜,而醃製類食物添加的防腐敗的亞硝酸鹽,硝酸鹽進入體內後,還可能會在組織代謝作用下生成亞硝胺,對人體造成危害。


特別是亞硝胺具有強烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。


酒精飲料


早在1988年,國際癌症研究機構已經宣布酒精是致癌物,其中乙醇是最大的禍首。


乙醇與唾液接觸後轉化為乙醛,使得乙醛在唾液內的水準比血液內高10-100倍,這就是消化道癌症發生的一個重要因素。


英國科學月刊《成癮》(Addiction)刊登的一項最新綜述文章指出,酒精可以致癌,並且至少與七種癌症相關!他們是——


口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌


紅肉和加工肉類


豬肉、牛肉、羊肉等紅肉本身並不含有致癌物,但如果紅肉吃太多,就會增加患腸癌的風險。


肉腸、培根、香腸、火腿、午餐肉等加工肉製品,製作過程中會加入食鹽和亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不致癌,但和蛋白質分解出來的胺類物質結合在一起,變成「亞硝胺」就是致癌物了


如果加工肉製品攝入過多,就意味著每天給自己的胃腸裡送入致癌物,長此以往,健康狀況可想而知。


高糖



甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展。


另外瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員發現,與那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宮癌的風險會增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宮癌的風險就會增加42%。


體重超重



該權威報告指出,有強有力的證據表明,超重或肥胖會增加罹患多種癌症的風險。


而如今,肥胖問題已日漸普遍,照此趨勢下去,超重和肥胖很可能會取代吸煙成為癌症的頭號風險。


肥胖是肝癌的一個誘發因素,且肥胖人群肝臟的老化非常明顯。平均而言,身高體重指數每增加10,肝臟的「年齡」就會增加3.3年。


廣式鹹魚



鹹魚等重口味食物在製作時需要經過高濃度的鹽長時間醃製,而且中式鹹魚有脫水的步驟。


這一加工方式和過程會產生大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,會轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺


吃多了,會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變幾率升高。

癌症並非不治之症,

飲食、營養、體重和運動

都和預防癌症息息相關。

牢記預防癌症的十大建議,

動動手指轉發給你關心的家人朋友們吧~


▼今日話題 ▼

預防癌症的關鍵幾點,你都達標嗎?


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