經常上火喝淡竹葉水 清涼解熱還利尿

說到上火，很多人第一個反應就是胖大海、牛黃解毒片等等，其實淡竹葉水也是一個不錯的選擇。

不少人上了年紀特別愛著急上火、心煩急躁，猶如熱鍋上的螞蟻，這類人可以試試喝淡竹葉水。

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推薦幾款淡竹葉吃法

1. 竹葉粉蒸肉

先將淡竹葉用水浸泡著，豬肉切成小塊，用生粉，少許鹽拌勻醃製十分鐘。然後倒入蒸肉粉，注意攪拌均勻使每塊肉上都裹上蒸肉粉。接著用浸泡好的淡竹葉鋪在蒸盤上，然後放入處理過的豬肉，最後上面也鋪上一層豬肉。大火蒸30分鐘即可。此道菜有清熱益氣的作用。

2. 淡竹葉粥

先將糯米和大米浸泡10分鐘，鍋中加入適量的水放入淡竹葉煮上10分鐘，然後把竹葉撈出放入泡好的糯米和大米，煮到粥稠米爛時加入白糖即可食用。此粥清熱潤腸，防止便秘，對於口舌生瘡，牙齦腫痛的患者十分有療效。

3. 淡竹葉豆腐湯

先將淡竹葉浸泡十分鐘後放入鍋中熬煮8-10分鐘，然後撈出放入切好的豆腐，大火燒開後小火熬煮半小時即可。此湯能清肝明目，預防視力下降，也能減少結膜炎的發生。

注意區分淡竹葉和竹葉

一、來源不同

淡竹葉最開始在《本草綱目》裡面有記載，為禾本科多年生草本植物淡竹的乾燥莖葉，目前在我國的浙江、江蘇、湖南等地有種植，也是淡竹葉藥材的主要產地。竹葉其實包括了淡竹葉，但又不僅僅局限於淡竹葉，其實竹葉是一種為禾本科多年生常綠竹狀喬木或灌木植物淡竹的乾燥葉片，主要產地在長江流域。

二、性狀不同

淡竹葉與竹葉不僅僅在產地和來源上面存在了一些差異性，在外形上面也有不同。其中淡竹葉呈段片狀、莖、葉相互混合在一起，呈淺綠色；竹葉的外形是長披針形，是淺綠色，有時切成長短不一的絲狀，所以人們在購買淡竹葉與竹葉的時候要注意仔細的區分。

三、價格不同

淡竹葉和竹葉的藥物功效存在了一定的差異性，也有較多的相似性，但是在市面上的銷售價格是不同的，一般淡竹葉的銷售價格相對來說要一點點，而竹葉的購買會更加的方便，產量會更多一點點。不管是淡竹葉還是竹葉都可以選擇到正規的藥店進行購買，也可以通過網上一些正規的管道進行購買，在用於治病的時候，要注意按照正確的方法進行使用。