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《中餐廳》應該會被評為本年度最容易上頭的綜藝真人秀了吧？對意大利朋友有沒有宣傳到中國美食我不知道，反正遠在國內的觀眾已經被氣得夠嗆了，而這一切都來源於一個人——黃曉明。
看完前兩期之後，觀眾的感受已經很明顯了——“黃曉明算是在霸道總裁裡出不來了”，“感受極差，黃曉明實力勸退”等說法層出不窮，更有網友打了一個生動形象的比喻：
小懂：果然是讀書人。
講個道理，本季《中餐廳》無論是在製作、設計、還是投入上都是花了大血本的。除了沒有啟動資金這一項需要想點辦法，其他的都不是大問題，如果運營得好，趕超前幾季都有可能。
餐廳設立在絕美的懸崖旁邊，擁有最好的海景視野。宿舍就在餐廳樓下，還是每人單間，節省了上班時的體力和時間；
然而……當觀眾看見黃曉明在節目中表現時，再美的風景都索然無味了。
餐廳運營團隊構成：
店長：有參加過兩季的經驗者黃曉明。
小懂尋思著節目組應該是看在黃曉明好歹跟著趙薇店長度過了一段完整的《中餐廳》才授予的這項任務，但是很顯然，在趙薇身邊一季對黃總裁來說，並沒有什麽實質性的效果；
明明是關心楊紫受傷，要帶她去醫院，但是這個執著的口氣像極了在工作中遇見的奇葩甲方爸爸和家裡某些仗著年齡輩分強詞奪理的長輩；
或許是沉醉在自己長久以往的“霸道總裁”人設無法自拔，黃曉明從一開始就透露出過分絕對的領導力。而這個時候的店員們還笑嘻嘻地還沒有意識到黃曉明的“霸道”可怕；
搬行李環節，“注意安全”、“兩個人搬一個”出發點無一不是好的。但黃曉明讓人不理解的點就在於過分囉嗦，明明是關心的話語非要加上“聽我的”固定前綴變成命令。
“明言明語”不僅造成了播出期間，全網千萬人大型“氣上頭”，更是以一己之力發展出“明學”，其“強詞奪理、胡攪蠻纏”的精髓更是被運用到了海外學子的愛國運動中。
“明學”好壞暫且不論，反正出圈是肯定的了，能在愛國運動中發揮如此作用也算功德一件。
如果說《中餐廳》是一家企業，那有黃曉明這樣的老闆，無論是對企業還是對員工都是一種過於殘忍的存在了。
你問我為啥？咱們放到後面慢慢說。首先先來介紹一下《中餐廳》企業，在黃總裁手下“受苦”的其他人。
核心技術人員：節目組第一次出動26年廚師經驗的國宴大廚，林大廚，作為專業的廚藝支撐，技術過硬；
作為專業廚師自帶40把刀具，對美食的敬意肉眼可見，
做人很溫和，面對秦海璐的懟、主動通過幫忙求和，面對黃曉明毫無邏輯的怪罪，也是忍氣吞聲；
不得不說，林大廚的生存環境過分真實地反映了當代核心技術人員在公司中的地位：公司離不開他，又喜歡甩鍋給他。
定菜單時雖然身為主廚但是話語權不大，面對店長的一意孤行，再三委婉表示會有很大困難的情況下還是得不到老闆的清楚認識，只能硬抗下來。
吃苦就沒得說了，在廚房一做就是一整天，還要完成各種不合理的套餐，活活一個沒有感情的做飯機器，被累到站不起來也沒發脾氣；
等到結果出了問題，又是被老闆揪出來第一個背鍋的：因為黃曉明不合理的估計客人和強行推行套餐制度，導致客人大量流失的情況下，林大廚被怪罪“效率不夠高”。
小懂：EXCUSE ME？？？？就一個主廚他不做所有的菜那您來嗎？
技術人員提出問題的所在，老闆又理不清說不明，劈頭蓋臉就是“我不管我不聽，你自己解決”。
我尋思著這只是個主廚不是萬能的啊？
為了追求品質又要面對財務，多花了一點錢就會在遭受白眼的邊緣徘徊。只有老闆撐腰的時候，向財務要錢的手才能不微微顫抖。
這就是很多企業中技術人員甚至很多普通員工的現實，夾在中間說不上話，又要賣命乾活。
財務總監：第一次出演綜藝的秦海璐，承包東方氣質的餐廳會計，必要的時候還能給團隊換來兩杯酒喝；
秦海璐的定位即使彌補了兩個大男人花錢的缺點，精打細算、一絲不苟，雖然確實苛刻得有些限制了林大廚的發展，但給餐廳的運營留下了回旋的余地；
帶來的各種中國特色紀念品更是讓餐廳有了起步的資本；
不過第一次出演綜藝的秦海璐顯然是沒有完全做好吃苦的心理準備的，雖說帶的東西不少，把中餐廳搞得更有中國味了，但總是差一些放下身段的感覺；
同樣是企業高管層，秦海璐和黃曉明的相處過程比林大廚有主動性得多：掌握著企業的經濟命脈，秦海璐對黃曉明說話明顯有了硬氣和底氣。
當黃曉明提出用勞力換飯來解決午餐問題時，秦海璐拒絕的理由是“給人打工已經夠慘了，還要給人做飯”——她對自己的定位不允許自己“還要給人打工”。
硬氣的財務也離不開靠譜的同事。因為害怕以物換物的方式不成功，在後面眾人都積極地和餐店面長交流時，秦海璐擔憂地站在後面默不吭聲；
其實作為財務，是一個企業最謹慎的存在，希望用最低的投入獲得最高的回報。看見林大廚花錢有些失控了，會著急，說話也有點犯衝；
但是再硬氣的高管也要向老闆低頭，買菜再捨不得，老闆發話了財務總監還是要掏錢。
花錢花超了，除了滿臉的心疼還有必須賺回來的魄力，
只要是在不花錢的時候，相互理解之後的秦海璐也不壞，在廚房幫忙打下手、賣萌撒嬌一樣可愛。
大廚辛苦了一天小心翼翼想要一些錢買啤酒，秦海璐也在條件允許的範圍內大方支出，
畢竟涉及到账面問題，作為一個財務總監就要有制度嚴格遵守，該簽字、畫押、認領錢數一步都不能少，以防日後查账出問題。
再牛的財務也逃不過職場的“商業互吹”，面對老闆黃曉明的土味情話，秦海璐的表情像極了全力想捧場但是又全身抗拒的我本人；
從節目的角度出發秦海璐有時候顯得不近人情，但是單看這個財務總監，小懂覺得還是可圈可點的。
大堂經理：王俊凱小凱，有一季的經驗，有活力又頭腦清醒，讓小懂流下“中餐廳有救了”的感激淚水；
雖然英語不算特別精通，但是在團隊裡能擔當溝通任務已經很不錯了，重點是人家頭腦靈光！！
在拿精裝粽子換魚不太劃算的情況下，向酒店經理提出打包出售粽子禮盒，解決了資金危機，還能及時控制團隊不必要的支出；
把握當地的市場時間，並及時給出建議（雖然被無視了），能及時總結經營問題和不足，言簡意賅、一步到位；
這樣的上司對於員工來說，無疑是可遇而不可求的存在：需求明確，表達清晰，及時窺見問題所在，溝通起來雙方都沒有隔閡，你好我也好。
不僅業務能力強，情商也高，及時關心累到虛脫的林大廚，小小的舉動立刻收獲人心。
上得大堂，下得廚房，端起鍋能炒一盤水煮肉片，拿起菜刀又能幫忙打下手。精準地把時間和經歷投放到餐廳運營所需要的環節上。
況且，排開小凱大堂經理的身份，作為在國內人氣流量，默默無聞洗三個小時的碗這一點小懂覺得必須誇；
作為公司高管層的一員，小凱對待黃曉明的態度比秦海璐弱一些，但是又比林大廚更有底氣（小懂：別說了林大廚就是高層裡的底層人員），起碼人家敢死亡凝視老闆 是不是？
茶水小妹楊紫，剛經過熱播劇，充當活力因子，話多也很能帶動團隊氣氛，無論是熱度還是看點上都不差；
楊紫給自己的定位是“茶水妹”，但是她給小懂的感覺更像是一個被安插進來的傻白甜實習生。
比如來節目的初衷，剛開始的採訪是“聽說能減10斤就立刻來了”，很真實，小懂覺得無可厚非。
平日能陪著領導打哈哈，必要時能通過萬能的肢體語言和靈魂溝通與當地商販達成一致；
自己搬行李也不嬌氣，面對黃曉明的嘮叨露出的表情很real，
實打實的電視劇作品讓她在意大利都吸引了不少粉絲，為餐廳宣傳起到了不小的作用。
身為一個合格的女演員就要時時刻刻掏出一把梳子進行形象管理，真實又有點可愛。
但是回歸正職，第一次擔任收銀員任務，機器沒有提前熟悉，零錢沒有提前準備，搞得實戰的時候手忙腳亂，
點單任務沒有分配好，導致一桌輪流去了三個員工進行點單，
算錢不認識硬幣，把兩個五十分的硬幣直接算成了一百歐元，鬧出了笑話，
綜藝人設上表現不錯，但是業務能力實在有些欠缺。
在店長、主廚、財務總監、餐廳經理四個上級在公司會議上發生矛盾的時候，做出了下屬人員最真實的反應——我只是在看風景，我很安靜。
作為公司實習生一樣的存在，楊紫的職位很對應：跟著上司的指揮打雜，給團隊增加一些不一樣的感覺；當然楊紫所體現出來的效果也很對應：跟實習生一樣什麽都差一些準備。
在第二天開業的時候，兩位真正的實習生——《聲入人心》學員高天鶴和仝卓來了。
全程除了賣力乾活，實在是找不出什麽分析的點，小懂只能在默默地給兩位點上一個讚的同時，心疼一下所剩無幾的鏡頭。
而節目最大的矛盾也隨之而來——餐廳運營嚴重失常，廚房和大廳完全脫節，林主廚累到說不出話來，
講個道理，把國宴廚師用到這個程度，怎麽說餐廳應該是日進萬金了吧？
然而並沒有，因為黃曉明的過度拉客以及不合理的“套餐制度”，餐廳秩序十分混亂，點了單的客人等待過久，上了一個菜之後就再沒動靜，服務生不小心把半成品的菜端上了桌又重新召回等等……
那黃曉明是如何處理的呢？——“必須把全部套餐做完”
儘管所有人都覺得有問題，但是黃曉明的氣勢就是：不容反抗，沒得商量。明明可以及時修改方案、力挽狂瀾、降低損失的一局棋，被一股勁頂到了死胡同。
好不容易這一場混亂結束，複盤是不可避免的。
黃曉明還算明白，態度誠懇地檢討了自己過度拉客的問題，以及沒有提前溝通菜量。
不過，現在才讓大家提意見，是不是有點馬後炮？畢竟當初大家想提意見的時候你可是這麽說的哦：
算了算了，撞了南牆願意回頭也行吧。
但是黃曉明不啊，他只是輕輕地頭點了南牆之後扭過來就開始把鍋甩給林大廚，
面對這樣不合理的指責，秦海璐反駁黃曉明提前備餐的想法：炸物無法保存，結果：被無視。
小凱提出裝東西器皿不夠，結果：被反駁。
剩下的楊紫只是眺望遠方完全不想說話。
好不容易要收場了，楊紫打算開個玩笑把氣氛緩和一下，直接被黃曉明一個眼神白了回去。
錯誤的領導＋看不清全局+自以為是的態度，黃曉明作為店長除了肯花錢這一點來說，其他都是不合格的。
那麽除了那無處可去又毫無價值的“總裁力”之外，黃曉明是個什麽樣子的呢？開會的時候不苟言笑，把好好的氣氛直接壓抑成軍訓談話，甚至用冷眼讓笑著的秦海璐一時手足無措，
遇上時間的黃曉明，就宛如遇上數學的小懂一樣——一竅不通：不僅餐廳開業時間摸不清楚，就連前一天開會的內容都記不清，對時間的把控完全模棱兩可；
“賣煎餅1個小時就差不多了”，小懂掐指一算你這做個準備工作一個小時倒是差不多了；
沒有辦法正確估計去採購海鮮原材料的時間，對小凱提出的意見置若罔聞，不知道是真轉不過彎來還是沒有概念；
這樣的後果就是第二天慌慌張張出門，碗來不及洗、購物清單來不及整理；
以物換物的交易方式被他用成了平日裡拓展人脈的“送人情”，哪怕餐廳無法經營也心心念念不能佔國外老百姓一毛錢便宜的精神實在是讓小懂體會到“人間真情”；
表面上能憑一己之力決斷，實際上該專斷的地方又模模糊糊給不出個定數。餐廳開業前，居然帶著一堆人在菜市場別人的菜攤前現場拍腦袋決定。
更狠的是黃曉明在這個時候就失去了該有的決斷力——“我相信廚師”，讓財務和廚師直接溝通，這兩者一個追求成本、一個講究質量，根本討論不出實質性結果。
只有第一次會斬釘截鐵拒絕，實際上的黃曉明就是個隨風兩邊倒的牆頭草。在超市買材料，顧上了大廚沒顧上大局，資金嚴重用超加上早上晚出發的時間嚴重不足，開業前一天的節奏根本就是亂的。
這種情況下，黃曉明自作主張準備敷衍午飯，而前一天每個人就只在晚上吃了個梨子，就算自己身體經得起折騰，那也要想想還有兩個小孩長身體。
信誓旦旦一小時賣煎餅補充金庫，結果傻站在冷風裡挨吹，最後靠楊紫吸引的中國遊客才算開了張；
氣得觀眾頭暈腦脹的同時，又不由地聯想到自己實際工作中那令人無語又無法反抗的上司或者長輩：蠻橫不講道理又假裝民主、外行人指使內行、不懂裝懂，逼得人分分鐘抓狂。
當然不可否認的是，他作為真人秀中的一部分給觀眾們帶來的喜劇效果，有些觀眾表示很滿意。
但是退一萬步講，現實生活中總是有無數個黃曉明式領導出現在企業之中，每天重複上演著下面這些讓我們真實崩潰的場景：
小懂只能誠摯地希望，大家遇到黃曉明這種人的時候能夠放平心態，哈哈一笑就過去了，不然能怎麽辦呢？要不然
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