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如果一個外國人對你說,不喜歡珍珠奶茶,那肯定是騙你的

如果一個外國人對你說,不喜歡珍珠奶茶,那肯定是騙你的。

如何一個外國人說不喜歡珍珠奶茶,那就讓他嘗一口,不行就兩口。

於是,奶茶紅出宇宙,成了紅出宇宙的網紅級商品。

紐約人也為網紅店排隊

在視頻網站YouTube上,眾多國外網友紛紛推出「試喝珍珠奶茶」的視頻,外國友人們紛紛貢獻上自己的真實演技,尤其是其中的「珍珠」,讓他們既好奇有困惑。

有人對珍珠猶豫不決:「圓滑可口,我到底吃到了什麼?」

還有人被逼著喝了一口,結果成了大型真香現場。

當我們開始diss國內跟風網紅店,紐約人還在默默排隊買奶茶。

現在打開谷歌地圖,光是在紐約曼哈頓都能搜到8家某品牌奶茶店。隨便走進一家,總是有人在排著隊點單,顧客大多都是當地面孔,亞洲遊客多在店外拍照,「居然西方人都在喝奶茶!!」

就連身家不能想像的名人們,也淪為了奶茶的俘虜。

賈斯丁·比伯的老師 Usher 就曾被拍到在Coco奶茶店裡看著滿眼的各種口味奶茶,糾結到後排顧客抗議點單時間太長,因為大家心裡只有一個念想:奶茶麵前人人平等。

特別愛在民眾前作秀的希拉裡也曾為奶茶打了一次call,試圖用奶茶奪回千禧一代和亞裔人群的目光,不知道後來2016年全美75%的亞裔人口是不是都因為一杯奶茶投了她的票。

外國人對奶茶的狂熱已經難以阻擋,有網友甚至問,為什麼還沒有波霸奶茶的表情包(boba emoji)。

也有日本演員實在是喜歡喝奶茶,在網上徵集正確的飲用方式。

日本演員高橋健介也有同樣的疑問

面對「怎麼完美地喝掉一杯奶茶中的珍珠」的疑問,甚至有一位數據工程師閑得發(dan)慌(teng),研究出如何科學喝珍珠奶茶的互動式模擬圖表,告訴你如何出色地喝一杯帶珍珠的奶茶。

根據他的研究表明,最好的策略,就是每喝一口奶茶,就盡量吸入最多的珍珠,用最少的茶對付最多的珍珠。他還計算了珍珠在奶茶杯中的分布狀況,認為它跟杯子的形狀有關,杯子越大,珍珠就越分散。

茶和珍珠,冰塊的變數圖

他給奶茶愛好者們的建議是:1用小杯比用大杯好。2不要加太多的冰,它們會佔去太多的空間。3在不要嗆到自己的前提下,大口吸食奶茶。

奶茶入侵日本的快樂和恐慌

如果說奶茶正在攻陷日本,那東京就是日本的奶茶宇宙中心。

日本最火的就屬下面這家品牌的奶茶店了。

遊走在東京街頭,不時你會發現從小巷中伸出一條排隊人群,大家衣著時髦,面帶期待神情,正當你也好奇是什麼網紅店要排這麼長,排到跟前才發現是國內到處可見的奶茶店。

有的排隊隊伍神龍見頭不見尾,為了方便顧客找到隊尾,一些商家還專門僱用了引導員,指導顧客進行有效排隊。

甚至奶茶也凝結成了日本人對未來的嚮往之情。今年年初,日本一電視節目組曾在東京澀谷附近,向女高中生徵集新年號,結果「珍珠奶茶」居然就排在「和平」之後,位居第11名。

甚至新年號「令和」也被熱心年輕人發現,文字分解後就是珍珠奶茶的片假名。與此同時,奶茶黨們還把每年的11月9日定為了「珍珠奶茶日」。

有兩位女大學生,為了嘗遍各種奶茶,一年半下來,買奶茶就花費了七八十萬日元,攝入量高達1600多杯,去了國內外1000多家奶茶店。

作為火爆網路的飲品,不發展出各種周邊,簡直沒有道理。今年6月,日本推特上掀起了一陣「珍珠挑戰」,就是把奶茶放在胸部上拍照或發布視頻,有些視頻超過了170萬次的觀看,其中一則推特超過了18000次的轉發和48000次的點擊。

其實很多人對珍珠的愛可能多過奶茶,有人索性就把它做成了首飾。

網友們發明了屬於珍珠奶茶的漢字。

日本黑幫一向懂得緊跟潮流,不論頭目還是成員,都會發展正經事業,從各種工作渠道中掙錢。曾經的山口組領導人稻川就預見了黑幫收入多樣化的未來,對後人們提出要求:一定要有合法的工作!稻川之後的頭目們也勸解手下們,最好去當一個工薪族。

」日本黑幫資金來源「主題上了推特熱搜

但是這次他們盯上的是奶茶行業,並以東京JR山手線一車站附近一帶為事業版圖,開了一家家「凶神惡煞」的極道奶茶店。

黑幫成員們承認,沒有什麼比賣奶茶更好的生意了:不需要特殊的技能,所有需要做的就是租一個5平方米的小店,採購便宜的木薯粉,製作牛奶和茶。

「珍珠奶茶正成為東京的大事件!」一位黑幫成員鄭重其事地說。一些低級別的黑幫馬仔們還會自主運行奶茶攤,來獲得相對可觀的收入。

然而不管是不是黑幫開的店,大量的奶茶消耗,出現了大量無法隨處丟棄的奶茶杯,讓商戶頭疼不已,周圍的垃圾桶也供不應求。很多顧客隻喝了幾口,就把奶茶丟在垃圾桶旁邊,變質的奶茶也給環境造成了汙染。

在日本電視台的專題報導中,東京澀谷的一些自動販賣機旁的垃圾桶被封死,上面寫著:不要丟棄珍奶飲料杯!罰金1萬日元。「NO TAPIOKA CUPS(禁止珍珠奶茶飲品杯)」。

「平成廢物」的稱呼(指生長在平成年代,無法被寄予厚望的年輕人)也被重提,用來重新嫌棄這些奶茶控年輕人。

客人這樣的做法也讓商戶們頭疼不已,對於他們來說,這些爛攤子可能比黑幫更麻煩。

奶茶這麼紅,是因為集體無意識?

所以有人不禁要問一句,奶茶為什麼那麼紅?

2017年,《紐約時報》曾發表了一篇關於奶茶成為主流的文章,在形容奶茶中珍珠的時候,用了一個讓人不愉快的詞——汙點(blobs),blobs經常用來指代黏糊糊,形狀曖昧的一團物體,在美國俚語中,還有錯誤的負面含義。作者貌似還使用了歧視外來事物和種族的用詞,引起網友不適。

文章遭到網友們批評:「那種語氣就好像在說,我們帶了什麼怪異的午餐去學校。」有人還建議,作者應該多交一些亞洲朋友。最後編輯發布了一篇文章叫《我們讀者因為珍珠奶茶罵我們,他們是對的》進行道歉,可見奶茶的深入人心。

對食物充滿異見的言辭,觸怒的除了亞洲的留學生,還有喝大量奶茶的群體。奶茶不僅僅只是用來喝,還已經成為文化和身份上的認同:和一杯網紅奶茶合影,已經成為了一種身份和群體的象徵,而「網紅」經常代表著年輕、不落伍和一種可得到的幸福。

奶茶擔當著社交神器的功能,當酒精只是一小部分好飲者的專利,奶茶以其溫柔寬容的形象,打入了各種辦公和休閑場合。當酒精必須跟著飯桌,勸酒成為被鄙視的行為之時,奶茶以不分地域,不分人群的特點,讓陌生人之間拉近距離,讓職場關係迅速升溫,又不帶任何感情脅迫,無疑能當選最具獨立意識的時尚單品。

奶茶還具有口味上的兼容,甜是大眾最能接受的口味,況且很多網紅奶茶店貼心地調配出「多糖」、「半糖」、「無糖」,而配料表上的珍珠、芋圓、仙草,燕麥和奧利奧,更帶給人一種點了自助餐的幻覺和快感。

有人認為吃甜食能讓人心情愉快,因為普遍認為血糖升高,會達到心情大保健的作用,然而最近有一份針對7萬名女性的研究發現,攝入高糖分的人患抑鬱症幾率更高,這並不涉及那些攝入大量自然糖分的人,比如水果糖分。研究者還發現,高糖飲食與普通精神疾病之間存在關聯。

但這些言論都很難撼動奶茶的地位,自帶濾鏡的造型、鮮艷的珍珠、彩色塑料管,拿到奶茶的第一時間,按下快門擺拍,發在社交媒體上,這似乎已經成為了一種正確的儀式。對於糖分和奶的含量,茶的質量和加芝士的做法,導致各家店在口味上有哪些細微差異的討論,成了一場集體無意識的發明。

在80後、90後的記憶裡,「大台北」奶茶店遍地開花,當時幾塊錢一杯奶茶,就能讓你在冷飲店待上一個下午,寫作業,和初戀談情,和同學講八卦,記憶的味道的親近感,總能更牢固地抓住人的味覺神經。而誰能想到,這種由80年代的一家台灣茶室,偶然把粉圓放進了奶茶裡的發明,在某一天會成為人類食物的共同體。

奶茶還可以紅多久?沒有一種客觀的說法,奶茶教徒們也不需要客觀,畢竟大夥還在爭論快樂肥宅飲料哪家強,奶茶卻能讓你推開門,邁開腿,排上一個鍾以上的隊,在網紅店門口對著剛到手的奶茶杯拍照,一邊發上社交媒體,一邊安慰自己:

雖然無法擁有車厘子自由,

還可以享用「奶茶自由」


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