《第五屆臨床營養優質服務與實用技能補習班》總結

《第五屆臨床營養優質服務與實用技能補習班》總結

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2018年11月9日-11日，由河南省人民醫院（以下簡稱省醫）主辦、省醫及阜外華中心血管醫院營養科聯合承辦、《中國臨床營養網》網路支持的「第五屆臨床營養優質服務與實用技能補習班」在鄭召開。

本次會議的參會代表633名，以醫院臨床營養師為主體。其中省外代表佔比48.82%。參會者來自全國27個省份、42所高校、225家醫院、125個城市。此外，線上參會預計1萬人以上，網路觀看5-10萬人次（截止發稿時，線上參會5646人，同步觀看網路直播30700人次）。

一、全國首創兩項專項技能培訓

在相關部門的幫助下，我院國內首創的兩大技能培訓在此次會議中得到順利開展，包括《體成分分析儀操作師》和《靜息能量代謝測定儀操作師》。其中，參加《體成分分析儀操作師》培訓的代表149名，通過率84.6%；參加《靜息能量代謝測定儀操作師》培訓的代表64名，通過率87.5%。

此次培訓通過為全國臨床營養師、醫生、護士等相關從業人員開設體成分分析和靜息能量代謝測定兩項公益性專項技能培訓，提高營養衛生從業人員的專業技能和服務水準，為國民提供更優質的臨床營養服務。

二、專家風采

本次會議主會場包括臨床應用優質服務、兒童營養及吞咽障礙、臨床營養應用技能及體重管理師補習班四大板塊，邀請台灣和大陸的營養、兒科、腫瘤、外科、護理等領域共21位專家授課。

三、會議特色

1. 網路共享之「2018直播」

手機構注《中國臨床營養網》「2018直播」會議入口（如下圖），進入直播界面，觀看會議直播、影片回放和專家課件，隨時隨地享受「臨床營養優質服務」饕餮盛宴。

註：電腦看直播，複製以下網址到瀏覽器打開（請勿直接用微信打開）：http://idaka.com.cn/live-preview?id=5b94c9c80cf2f693dbe2c6e1

2.會後交流之飲食教具

10日下午會後，來自寶島台灣的林素貞營養師為參會代表及我科工作人員展示了包括「食物王國」、「食物九宮格」等飲食教育工具，寓教於樂。

3.會議餐之特色三餐

本次會議餐由河南省人民醫院膳食營養學組組長營養師趙妍娟與職工餐廳廚師長於學遠傾力合作，包括輕食會議餐、活力會議餐、河南風味會議餐（如圖1），從營養搭配、營養分析、成本核算、製作團隊、現場體驗五個方面，提高參會代表對會議餐籌備的掌握程度。

4.會議紀念之「資料袋」

會務組與協辦部門協作，為參會代表提供了專項技能培訓手冊及營養品（如圖所示）。

四、評價與總結

1.業內評價

會議期間及會後，本次會議得到業內人士的廣泛認可。例如下圖中業內人士及參會代表的評價。

2.總結與展望

「臨床營養優質服務補習班」已在河南省人民醫院連續舉辦五屆，始終秉承「求真務實、開放、實用」的會議宗旨。

2019年省醫將主辦第六屆會議，預計現場參會代表達800人以上，省外代表佔比超過50%；線上參會達3萬人以上，網路觀看20萬人次以上。

本系列會議通過互聯網廣泛傳播，打造「臨床營養優質服務補習班」品牌，提高國民（臨床）營養認知，提升從業人員臨床營養實踐技能，讓13億國人儘早接受到規範有效的（臨床）營養服務！