探訪盒小馬，與盒馬鮮生有何區別？

原標題： 探訪盒小馬，與盒馬鮮生有何區別？

6月2日，大潤發和盒馬合作的「盒小馬」在蘇州高新區文體中心開始試營業。

一進門，消費者就能看到蔬菜、水果和海鮮肉類等生鮮（和很多社區超市類似）。這家店主打生鮮產品，據說SKU佔比在50％左右。

其中包括「大潤發優鮮」的預包裝蔬果，也有盒馬鮮生的主力自有品牌「帝皇鮮」（包括厄瓜多白蝦仁、生凍白沙魚柳、澳洲精選安格斯西冷牛排等生鮮食材）。大潤發自有品牌的半成品中餐，三杯雞、胡椒豬肚雞等也在該店有售。既有盒馬自有產品，也有大潤發自有品牌，這是二者合作最直接的體現。

往店內走，逐漸看到薯片餅乾、包點熟食、洗浴日用品、紙品和雜貨、玩具文具等生活雜貨。可能是因為靠近文體中心的健身館的緣故，這家店還出售體育用品——泳衣和球類等等。門市的盡頭陳列著酒水飲料。

盒小馬門市更緊湊。它面積只有盒馬門市的十分之一到五分之一（盒馬門市在4000－10000平米不等），卻陳列著跟盒馬門市差不多的產品數量。根據《北京商報》，盒小馬800平方米內有8000個左右的SKU。

附近3公里的居民能享受「送貨上門」的服務，1小時送達。這個時效標準和「大潤發優鮮」一樣，比盒馬的「3公里內最快半小時送貨上門」稍慢。不過，消費者需要在淘寶的「淘鮮達」頁面下單，而不是盒馬app（或者大潤發優鮮的app）。

可能因為工作日的緣故——高新區的文體中心中佔多數的社區服務功能的圖書館或健身中心人流量在周末更多，商業門市和餐飲只有部分開業。這家「盒小馬」裡的工作人員似乎比顧客多。

周一中午時段，我們隨機訪問了幾名消費者，他們有附近的居民、上班族，也有來文體中心看完電影決定逛一逛的人。店內有穿著大潤發工作服的超市工作人員在現場陳列，工作人員告訴我們，其餘穿著盒小馬工作服的人員都是本地新招的。

盒馬對這次合作非常謹慎，不願透露任何資訊，稱「只是一次合作試驗」。有消息稱盒小馬由大潤發負責供應鏈和門市運營管理。我們在門市看到了大潤發優鮮配送的卡車，似乎也能佐證這一點。現場工作人員告訴我，店的結帳系統 IT 系統來自阿里巴巴。店外有 10 個左右的盒馬騎手。

盒小馬和盒馬最大的區別是沒有餐飲區域。如果說盒馬鮮生是向國外的 Whole Foods 或 Eatly 看齊的精品超市的話，盒小馬像是個什麼都想賣一點（甚至是運動用品）的社區超市。

但它的產品也沒有多少價格優勢，我們隨機比較了幾項產品（蕃茄、彩椒等）它的蔬果生鮮比菜場甚至是社區超市「永輝生活」貴。很難說「盒小馬」能靠什麼吸引消費者。

雖然對「社區超市」的定義和門市設定各有不同，但是這種根植社區、主打生鮮的業態成了各個零售商近期發展的重點。沃爾瑪在深圳開出的首家小型門市惠選超市，主打社區服務、自助結帳和京東到家送貨等等。永輝也在增開介於社區超市和便利店之間的「永輝生活」。

大潤發的母公司高鑫零售雖然是中國市場現代管道市佔率最高的公司（超過了華潤萬家、永輝、沃爾瑪和家樂福等），但它一直以經營大賣場為主，這次和盒馬合作，它才算進入了社區超市的領域。去年高鑫零售的財報中曾提到「在探討中型超市模式」，「相信未來的中型及小型業態將與線上連接在一起」。

對了，去年年底盒馬在上海北外灘開了一家 F2，主要賣現製的餐飲，也出售一些食品，有點像是盒馬鮮生減去盒小馬的部分。

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