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健康減脂【魚肉】當先!看大廚這道《蘿蔔絲煮鱖魚》!

《蘿蔔絲煮鱖魚》

日常製作魚湯,經常有腥味,如何製作香濃奶白的魚湯呢?今天大廚給您支妙招,一起學起來吧!

食材:鱖魚、蘿蔔

製作步驟

1

少油起鍋 下蔥薑 魚骨煎製片刻 加開水 煲魚骨湯

2

魚肉改刀 清洗後 用鹽 胡椒 薑汁 蛋清 澱粉 醃漬片刻

3

另起鍋 下蘿蔔絲煸香 倒魚湯 下腐竹 魚片 用鹽調味 煲煮兩分鐘

一份香濃美味的蘿蔔絲煮鱖魚就完成了

2018年12月3日晚17:50分

湖北衛視《飲食養生匯》

精彩盡請期待


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