魔法金科：七大利於減肥的蔬菜

什麼是最健康的綠色食物？毫無疑問，肯定是蔬菜，為什麼呢？因為蔬菜具有較少的熱量，不僅營養而且有利於減肥。那麼現在就讓我們看看七大減肥蔬菜排行榜，總有一款你喜歡的蔬菜。

第七名

生菜裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素，生菜不僅可以促進脂肪的消化與吸收，而且還可以改善腸胃。生菜含水量高達95%，就是每100克生菜僅僅只有15卡的熱量，而且吃生菜可以避免減肥過程中的營養素缺乏。

第六名

眾所周知，芹菜含有大量的膳食纖維，有利於腸道消化，排毒瘦身。還有一點，芹菜具有利尿的功效，可以消除體內多餘水分，從而達到消腫的功效。

第五名

胡蘿蔔有著「小人蔘」的美譽。經過美國科學家研究證實，每天吃兩根胡蘿蔔可以使血液中膽固醇降低10%到20%，每天吃三更胡蘿蔔有助於預防心臟疾病和腫瘤，胡蘿蔔不僅有養生的功效，還有減肥的功效，胡蘿蔔的熱量很低，特別適合在減肥的時候食用，最重要的是胡蘿蔔的營養豐富均衡，飽腹感很強，在蔬菜中，水分和纖維含量排在前列。

第四名

苦瓜含有的水分很高，熱量很低，鉀含量很高，所以苦瓜可以消費水腫，抑製脂肪吸收，解讀排毒，養顏美容，消暑祛暑。苦瓜熱量低的原因是含有豐富的苦毒素，是出了名的「脂肪殺手」。經常吃苦瓜可以增強皮層活力，從而使皮膚變得細嫩健美。

第三名

蕃茄具有豐富的營養，每天吃50克到100克的新鮮蕃茄，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。而且蕃茄中含有豐富的食物纖維，對人覺得有飽腹感。最重要的是蕃茄是所以蔬菜中，最不容易轉化為脂肪的食品。

第二名

黃瓜的水分含量為98%含有維生素C胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必需的營養素。和生菜一樣，黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量。更難得的是，黃瓜了還能保持肌膚彈性並且抑製黑色素的形成。

第一名

冠軍是冬瓜，是不是很意外！冬瓜裡面有蛋白質，維生素等營養成分。冬瓜營養價值十分高，沒有一點點脂肪，熱量特別低，很清淡。冬瓜裡面含有的丙醇二酸能有效地抑製糖類轉化為脂肪。