地中海飲食有益身心健康 吃抗炎食物可降低患抑鬱症風險

心理健康也能吃出來嗎？英國倫敦大學學院的研究團隊最近正試圖證明這一點。研究結果顯示，地中海飲食可以幫助預防抑鬱症。

據法國媒體「maxisciences.com」報導，世界衛生組織預測，抑鬱是在全球範圍內導致發病和身心不健全的頭號元兇。全世界有超過3億人患有抑鬱症。所以說，心理健康問題亟需人們關注。

近日，倫敦大學學院的研究團隊在《分子精神病學》雜誌上發表了一項研究結果，證明地中海飲食(也被稱為克裡特飲食)可以降低患抑鬱症的風險。研究人員對近8年裡41項針對飲食習慣的研究進行了薈萃分析，研究對象涉及來自澳大利亞、法國、西班牙、美國和英國的3.6萬人。研究人員發現，由蔬菜、水果、堅果、魚類組成的地中海飲食對食用者的心理健康有益，將抑鬱症的患病風險降低了33%。在被證實參與維持認知功能後，地中海飲食的益處再一次得到了證明。

研究人員還在研究報告中指出，地中海飲食可減輕身體炎症，從而降低患抑鬱症的風險。事實上，食用垃圾食品或過量進食過油、過甜、過度加工的食品會引起消化系統炎症。此種促炎飲食可引發全身炎症，增加患上抑鬱症的風險。此外，越來越多的證據表明，腸道與大腦之間的關係對心理健康有著至關重要的作用。因此，選擇抗炎食物十分重要，例如地中海飲食裡的水果、蔬菜、豆類、堅果等富含食物纖維、維他命、礦物質甚至是多酚類抗氧化物質的食物。

然而，格拉斯哥大學的內夫薩塔爾(Naveed Sattar)教授在接受採訪時表示，若要證明以上研究結論，唯有進行更大規模的驗證，對可能罹患抑鬱症的人群進行隨機試驗。但是目前，研究人員隻進行了小規模的試驗。

但不論最終的試驗結果如何，遠離垃圾食品不會是一個錯誤的選擇。(實習編譯：熊明鈺審稿：王莉蘭)