很多人都知道紅棗的營養價值比較高,具有很多養生功效,生活中吃棗的方法有很多,除了生吃之外,還可以用來泡茶、做粥、煮湯等。其實你可能不知道,紅棗吃法不同,功效也各不相同。
一、蒸紅棗
功效:
防止哮喘。紅棗除補血的功效外,還具有益氣養陰、滋養臟腑、養陰滋陰潤肺的功效。
做法:
1、把紅棗清洗乾淨,掰成兩半。
2、將掰好的紅棗放在鍋裡大火蒸10分鐘,不要立即取出,晾5分鐘再取出。
3、取出紅棗,灑適量的蜂蜜,均勻攪拌食用。
二、紅棗茶
功效:
益氣護嗓,可治療胃痛和胃寒。適用於經常使用嗓子的人群,如教師和推銷員等。
做法:
1、把紅棗洗凈,晾乾,為了散發味道,可適當掰開。
2、加水煮至變黑褐色為止,直接飲用即可。
三、紅棗煮蛋
功效:
益氣滋補、美容養顏。
做法:
1、適量紅棗清洗乾淨,晾乾掰成兩半,桂圓晾乾備用。
2、煮一壺開水,先煮雞蛋,把蛋殼瀝乾冷卻備用。
3、鍋裡加水煮沸,加入紅棗、桂圓、紅糖和雞蛋煮40分鐘。
四、紅棗銀耳羹
功效:
止咳潤肺,對肺熱咳嗽和咽喉瘙癢有很好的治療作用。
做法:
1、銀耳在溫水中洗凈並泡開,切碎成小朵。
2、紅棗洗凈,曬乾切成一半,備用。
3、水煮沸後加入銀耳、紅棗和冰糖煮半小時。
4、關火,待溫度適中即可飲用。
五、百合蓮子紅棗粥
功效:
平緩情緒、安神助眠。
做法:
1、把準備好的百合洗乾淨,蓮子泡發以後清洗,紅棗去掉內核備用。
2、把大米用清水投三遍,放到鍋裡加清水大火煮開。
3、然後把準備好的百合、蓮子、紅棗放進鍋裡面一起煮熟即可。
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