五種早餐不易多吃

1.不要常喝滾燙的粥

我們中國人經常有趁熱吃的習慣，但是吃早餐的時候，一定不要趁熱吃，特別是人在剛起床的時候。如果長期喝滾燙的熱粥，高溫會對人的食管及胃的粘膜造成一定的傷害，繼而很有可能會損傷胃黏膜，反覆傷害胃的黏膜，容易誘發增生性質的病變，從而誘發癌症。

2.不要常吃油條和豆漿

油條之所以受到大家的喜歡，在於它香脆的口感。但油條在經過高溫油炸之後，營養價值就已經失去了，容易產生對人體有害的致癌物質。

油條熱量高、油脂偏高等特點，同時食用加上帶有油脂屬性的豆漿，就會油脂超標，不宜長時間食用。

3.不要經常吃路邊攤

不少人喜歡在上班或上學路上的早餐攤上買早餐，邊走邊吃。比如包子、煎餅果子、大餅雞蛋、肉夾饃、茶葉蛋等食品。

邊走邊吃不利於腸胃消化，加上街邊揚起的灰塵等，街頭食品往往會存在很大的衛生隱患。

如果真的要選購路邊攤的早餐，要遵循三個原則：要選擇乾淨的、衛生良好的早餐點；不要選擇油炸類的早餐；不要邊走邊吃，容易吸入灰塵。

4.早餐隻吃雞蛋和牛奶

這兩者都含有較高的蛋白質，但是顯得營養過於單一，並不能夠滿足機體對營養的需求，如果早餐隻吃牛奶跟雞蛋，很快就會餓了，影響到當天的工作和學習效率，特別對兒童影響特別大。

很多人都喜歡早上喝牛奶，但是早餐奶和純牛奶要分清楚，雖然名字聽起來相差不遠，但是它們的營養可是差之千里。

純牛奶是單純的鮮牛奶，而早餐奶中含有五穀、花生、燕麥、蛋粉以及一些鐵、鋅強化劑等等，如果早上還有其他的食物，喝純牛奶就很好；如果隻吃雞蛋和牛奶，最好選擇營養更豐富的早餐奶。

5.不要拿剩菜剩飯作為早飯

把隔夜的剩菜剩飯當作早餐其實是不妥的，因為有些剩飯剩菜在隔夜之後會產生對人體有害的亞硝酸鹽，如果人們長期食用，就會對健康產生危害