巧克力燕麥餅乾，低脂不發胖，香甜補氣血的快手零食

巧克力燕麥餅乾

對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

原料：燕麥、杏仁、杏乾、巧克力、無鹽黃油、紅糖、糖漿。

做法步驟：

第1步、將杏乾、杏仁切碎、巧克力切成小塊備用。

第2步、方太電磁灶調至8段火，將平底鍋燒乾，倒入黃油加熱融化，再倒入紅糖及糖漿，攪拌加熱至完全融化混勻。

第3步、關火，加入杏乾、杏仁碎、巧克力碎及燕麥攪拌均勻，製成餅糊。

第4步、在模具內側塗好黃油，將餅糊倒入模具中，並壓實。

第5步、方太烤箱選擇常規烘焙模式-160℃-25分鐘，將模具放入預熱好的烤箱中烤製。

第6步、烤好將燕麥大餅取出來，放涼；待其冷卻，切成小塊即可。

來自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教學服務 的作品。