花草茶的不對稱戰爭

記得2010年一次烏鎮跟團遊，印象最深的出了比肩接踵的人潮，其次就是途中服務區售賣的「杭白菊」，這個產地在桐鄉的花草茶。

不同於我們熟知的傳統茶飲，跟花茶也有很大區別，花草茶是不含「茶葉」成分的，也正是因為其這一特性，加之花的芬芳和多樣性，花草茶更受女性青睞。

傳統上認為花草茶是來自西方的藥草汁，隨著近代醫學發展，從藥草分離而來，一般會有一定的養生功能，作為休閑飲品而存在。

目前比較流行的花草茶主要有菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花、洛神花、薄荷、薰衣草等。菊花、茉莉花和金銀花應該是我們接觸比較多的花草茶類，大部分超市、藥店都會有銷售，尤其入伏以後，菊花和金銀花的銷量應該會有大幅提升，不過正因為這幾種花比較常見，所以不再是花草茶的焦點，在花草查的世界裡也是處在較低端的位置，即便是盛名依舊的杭白菊。

目前流行的是口味或者功效更重，從前推廣面沒那麼廣的玫瑰花、紫羅蘭、洛神花等聽上去更洋氣的名字，目前最受捧的洛神花，也叫玫瑰茄，江蘇省植物研究所在上世紀80年代末編著的《新華本草綱要》就有記載，有利尿、強壯功能，不過目前已經發展出了美容養顏、養胃健脾、提高免疫力等十大功效。我反正是信了，只要沒有工業添加劑，這些歷經百年而留存的花草茶都有其獨到之處，而且肯定比琳琅滿目的各種罐裝飲料要健康的多。

花草茶在飲用器皿方面以耐熱玻璃杯為宜，當迷人的香氣瀰漫開來時，可以看到花瓣或是根莖的綻放與舒展，給你極致的感官體驗。當然，養生壺煮泡，也是不錯的選擇，畢竟這些花草的大部分都是可以入葯的。

徽州商人為了把持市場，將產於嘉興桐鄉的「菊花」定名為「杭白菊」，利用資訊不對稱得到了巨額利益。目前市場上也存在著各種誇大宣傳，誤導民眾來謀取利益，花草茶雖然有養生功效，但不是適合所有人，也不能取代正常的飲水。所以，有病就去治，喝茶也要喝水，祝大家身體將康、福壽延年。

好了，小編今天就介紹到這裡，想要了解更多飲品情況或加盟樹熊貓，歡迎私信或留言。