好蜂蜜冬天會結晶嗎 好蜂蜜是什麼顏色

蜂蜜的營養價值豐富，許多人都喜歡吃，多吃蜂蜜不僅可以美容養顏，還能有效增強抵抗力，下面來看看。

正文好蜂蜜冬天會結晶嗎

一般的蜂蜜在經歷冬天都會出現結晶，我見過唯一在第一年冬天不結晶的蜂蜜是洋槐蜜，那種顏色特淺很純的洋槐蜜，經歷北方的冬天以後依然是液態，為了觀察我又保存一年，第二年只在底部出現少量的白色結晶，所以很多人說洋槐蜜不結晶，其實不對，是短期內不會結晶，這可能是一個較為特殊的蜂蜜品種吧。

01好蜂蜜是什麼顏色

一般來說，蜂蜜的顏色跟蜂蜜的好壞沒有太大的關係，但是也有一些概率在裡面，比如一般淺色的蜂蜜味道比深色的蜂蜜味道好，所以從這點上來說，越是淺色的蜂蜜口感越好。

淺色的蜂蜜品種

屬於淺色的常見蜂蜜品種有紫雲英蜜、洋槐蜜、柃蜜、毛水蘇蜜、白刺花蜜、荊條蜜、荔枝蜜、龍眼蜜等等。淺色蜂蜜的口感普遍好於深色蜂蜜，但是一些微量元素不如深色蜂蜜豐富，比如礦物質的含量。

深色的蜂蜜品種

屬於深色蜂蜜品種的有棗花蜜、烏桕蜜、蕎麥蜜、桉樹蜜等等，深色蜂蜜的口感普遍不如淺色蜂蜜，但是深色蜂蜜的礦物質含量遠遠高於淺色蜂蜜，也就是說，深色蜂蜜的營養比淺色蜂蜜要好。

02蜂蜜的食用方法

1、盡量空腹喝蜂蜜，這樣最容易吸收。

2、不要用開水直接沖蜂蜜，蜂蜜的最佳水溫是40-60度，以手感知溫度合適即可，水溫過高會破壞它的有效成分。

3、最佳的食用4個時間段，早晨一杯溫白水之後、飯前1-1.5小時、飯後2-3小時、每天睡覺前。

4、用於解酒或搭配食用，可以將蜂蜜和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類等一起使用，效果會更好，也更利於吸收。