在春節補血要注意的誤區是什麼？

在春節補血要注意的誤區是什麼？

鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，最大的影響即是缺鐵性貧血，世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。補鐵是通過食物或專用營養劑為人體額外補充必須的、適量的無機鐵或有機鐵化合物，從而補充鐵元素以達到強身健體、預防或輔助治療疾病目的的過程。補鐵是通過食物或藥物方法為人體額外補充必須的、適量的無機鐵或有機鐵化合物，從而補充鐵元素以達到強身健體、預防或輔助治療疾病目的的過程。

通過相關資料自測或到相關醫療機構就診從而確定機體缺鐵，根據本過程通過食物或藥物方法逐漸補充鐵元素，達到最終的治療或保健目的。

乳製品、豆製品、花生仁、核桃仁、海帶、芝麻醬、動物肝臟、蛋等食物中含鈣、磷較多，因鈣、磷可與鐵形成不溶性複合物，也可影響鐵的吸收。不能與製酸葯，如法莫替丁，四環素類藥物及含鞣酸的藥物同服。高脂肪食物能抑製胃酸分泌，不利於鐵的吸收，不宜多吃。不能和含鞣酸的食物同時吃，比如茶葉、奶等，否則會導致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。菠菜、柿子等，能與鐵結合形成難溶的鐵鹽，從而妨礙鐵的吸收。不能和像花生這樣含磷的食物同時食用，否則會形成不溶性複合體，降低鐵的吸收。鹼性食物如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收。

俗話說「一年之計在於春」，因此春季被大家公認為最適合養生的季節，如養肝、補陽、補血等等。但需要注意的是，不要陷入春季補血養生的誤區，以免補血不成反傷身。下面我們就來看常見的春季補血的5個誤區吧。

春季補血的誤區1：蔬菜水果不能補鐵

糾正：多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

春季補血的誤區2：多喝咖啡與茶對補鐵無礙

糾正：過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑製鐵質吸收。因此，飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯即可。

春季補血的誤區3：多吃肉對身體不好

糾正：動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%;而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

春季補血的誤區4：紅糖補血能代替貧血治療

糾正：民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖並沒有人們傳說中的「益氣養血」、「促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原」等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助於祛風散寒，健脾暖胃。

春季補血的誤區5：蛋奶對貧血者多補益

糾正：牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶餵養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血;蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑製身體吸收鐵質。

春季雖然是適合補血的最佳時機，但切不可盲目，以免陷入補血誤區，補血不成反傷身。