白峰鎮下林村境內，有座牛頭山，它的形狀很像牛頭，路人無不稱奇。據說它的形成，還是很早很早以前的事情呢。那時候，玉皇大帝以為人間吃無定製，饑飽失調。就傳老牛進宮，對它說:“朕命你告知天下人，每人三天隻準吃一餐飯，如果不夠，可以加一餐點心。”老牛只得遵旨。老牛出了南天門，駕上雲霧，直降凡間而來。它邊降邊察看人間情況，只見男女老少，露背裸胸，暴曬在烈日之下耕作，那泥土又僵又硬，石犁石锛又重又笨，人們一個個累得汗流浹背，氣喘籲籲，耕作得很是辛苦。老牛心想: 玉皇大帝實在混账，你日日無所事事，安坐天庭龍椅，天天吃神參仙果，玉液瓊漿。可下界凡人如此辛苦，三天只能吃上一餐飯，這也太不公平了!

老牛苦苦地思索著給人們多吃點飯的辦法。到了凡間，辦法被它想出來了。它向人們宣布:“玉帝有旨，今後每人每天吃三餐飯，如覺不夠，可加點心一餐。”傳了話，在返回的路上，老牛又想: 凡人耕作如此艱難，何不叫我的子孫們下凡給農家幫幫忙呢? 想到這兒，它徑直來到天庭的禦牛廄。那大大小小的牛子牛孫們正閑得發慌。聽了老牛之言，個個眉開眼笑，一窩蜂似的全跑到凡間去了。到了人間，有的為人推磨拉犁，有的為人車水馱貨，忙得不亦樂乎。這時，老牛才慢悠悠地踏著四方步向玉帝交差。

玉帝有些不放心，問老牛道:“你是如何傳話的?”老牛道:“玉帝令凡人一天吃三餐，不夠還可以加點心一餐麽!”玉帝聞言氣得直翻眼珠:“大膽老牛，竟敢顛倒朕言，居心何在?”老牛慌了，無言以對。玉帝知道老牛故意錯傳，拍桌喝道:“你這是有意顛倒聖旨，天法難容，推出斬了!”天兵天將不容老牛分說，將它推上斬妖台，寒光一閃，牛頭就從九霄雲裡直跌下來，恰恰落在東海邊的下林村，變成了一座小山，這就是今日的牛頭山。

這時，天兵天將又來報告玉帝，說是牛子牛孫全都私奔人間遊玩去了。玉帝更加震怒，傳令: 所有的牛子牛孫罰在凡間，世世代代為人耕作，不得升天。剛巧，牛子牛孫們幫人做事以後，正在返回天庭的半空中。由於突然成了凡牛，失去了騰雲駕霧的本領，紛紛從天上跌了下來，嘴巴撞著地面，把原來很長的門面牙全部磕斷了。至今牛的門牙都是很短的。（圖片來自網絡，侵權請聯繫刪除）