綠花椰菜可以抗癌，但在醫生眼中，此兩種食物搭配，防癌效果加倍

綠花椰菜可以抗癌 ，但在醫生眼中，此兩種食物搭配，防癌效果加倍

綠花椰菜+蕃茄=預防攝護腺癌。蕃茄中富含番茄紅素，可以有效預防攝護腺癌。二者搭配，可以加強其防癌效果。

綠花椰菜+木耳=提高抵抗力。木耳中豐富的多糖成分既可以抗癌，還能提高抵抗力。二者搭配，不但口感豐富，還是抗癌的最佳搭配。

蘭花中還含有少量低聚糖，這讓它具有一定的產氣效應，很多人聽到勸告，腹脹時要少吃菜花類蔬菜。但是，輕微的產氣對人是無害的，因為低聚糖能夠促進腸道中有益的雙歧桿菌的增殖，改善腸道環境，從而有效減少罹患腸癌的危險。一項在日本進行的研究發現，只要每天吃70克左右的綠花椰菜，就能減少消化道潰瘍甚至胃癌的危險。研究者發現，這是因為綠花椰菜有抑製幽門螺桿菌的作用。