每日新鮮中藥知識｜八寶景天

八寶景天

景天科植物

多年生肉質草本植物，株高30～50cm。地下莖肥厚，地上莖簇生，粗壯而直立，全株略被白粉，呈灰綠色。葉輪生或對生，倒卵形，肉質，具波狀齒。傘房花序密集如平頭狀，花序徑10～13cm，花淡粉紅色，常見栽培的尚有白色、紫紅色、玫紅色品種。

花期，7~10月。

主要價值

藥用

全草入葯，全年可采，有祛風利濕，活血散瘀，止血止痛用於喉炎，蕁麻疹，吐血，小兒丹毒，乳腺炎；外用治疔瘡癰腫，跌打損傷，雞眼，燒燙傷，毒蟲，毒蛇咬傷，帶狀皰疹，腳癬。

食用

清炒或涼拌：

食用八寶景天，一般我們常見的是用它來涼拌、或者拿它來炒菜，主要是選取八寶景天頂部莖葉嫩苗，掐尖兒後用水焯一下，然後再涼拌食用。也可以直接洗凈後清炒。

燉湯食用：

日常生活中，許多人都會將八寶景天用來泡水喝，能起到很好的清熱解毒功效，而且可以用它來燉湯，具有非常好的保健身體的效果。

食用八寶景天注意事項：

雖然八寶景天可以食用，且具有很多的保健功效，但是需要注意的是，八寶景天具有非常高的藥效作用，我們都知道，是葯三分毒，因而在食用的時候一定要注意，切忌服用過多，每次服用最好是控制一克左右，以免出現副作。

所以建議大家如果要食用八寶景天，最好是在問詢醫生後再做定奪，切不可自行盲目服用，因為每個人的身體狀態不一樣，有的人身體患有某些疾病，則不適宜食用八寶景天哦。

園林中常將它配合其他花卉布置花壇，花境或成片栽植做護坡地被植物，可以做圓圈、方塊、雲卷、弧形、扇面等造型，也可以用作地被植物，填補夏季花卉在秋季調萎後沒有觀賞價值的空缺，是布置花壇、花境和點綴草坪、岩石園的好材料。

八寶景天為人們所熟知的可能是它艷麗的花色、翠綠的葉片已經在醫藥上的價值，其實八寶景天食用也比較廣泛了，在我國食用八寶景天也是早有先例，據食用八寶景天的人表示，長期食用八寶景天可以預防感冒發燒等症，將其作為飼料餵養牲畜，牲畜生病的情況也很少。

由此可見八寶景天食用價值是比較高的，是一道非常優良的養生食材。此外八寶景天也是可以用來泡茶喝燉湯的，每次用量在0.5-1克左右，不宜過量。（具體使用謹遵醫囑。）

「北京廣陽博海醫院」