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補腦吃什麼好?8種食物最關鍵
6分鐘前
小孩吃什麼補腦是家長們最關注的話題了。要想孩子聰明,除了進行必要的智力開發外,還要讓寶寶的大腦得到足夠的營養,發育良好。所以飲食是最重要的。
1、魚類
我們都知道喜歡吃魚的人很聰明,在我們日常所有的補腦食物中它屬於首位。魚頭中含有豐富的卵磷脂,它是大腦中神經遞質的重要因素,能夠使得人腦的思維、分析能力更為的突出,還具有延緩衰老,預防腦細胞退化的作用。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。 中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。所以,發現自己有神經衰弱、記憶力明顯下降的人,建議多食用南瓜做的菜肴,每天吃一頓,長期堅持下來你會發覺擁有良好的效果。
乾炸豆豉魚
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補腦吃什麼好?8種食物最關鍵
7分鐘前
3、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
海帶排骨湯
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補腦吃什麼好?8種食物最關鍵
7分鐘前
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑製血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。
6、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
花生豬蹄
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補腦吃什麼好?8種食物最關鍵
7分鐘前
7、金針菜
金針菜蛋白質、鈣含量較豐富,含鐵量更是菠菜的15倍!它含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用。
8、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
黃白花椰菜豬腳湯
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