阿膠糕、茯苓餅、龜苓膏......
含有中藥的零食一直受到人們的喜愛,
很多人認為它們既好吃,
又能起到養生的作用。
但其實,中藥零食可不能隨便食用的。
因為它們本身也承載了中藥的性質,
要根據體質、環境等有選擇地食用。
下面,小編就為大家講講一些
中藥零食的食用指南,要看仔細咯~
阿膠糕市面上用阿膠製成的保健食品很多,如阿膠糕、阿膠棗等。但阿膠屬於滋膩食物,吃之前應辨別體質,比如大便不成形的脾虛患者、口苦口臭的濕熱人群、血液黏稠度高者、經期女性、感冒發熱者不宜服用。
另外,吃阿膠還有一些講究的:冬季是一年四季中進補的最佳季節,所以冬至後服用阿膠效果最好,阿膠糕或阿膠棗每天吃3~5個即可。服用期間飲食要清淡,盡量避免吃生冷、油膩、辛辣及不易消化的食物。
茯苓餅茯苓餅主要由茯苓細粉、米粉、白糖等加工而成,平時適量吃點茯苓餅可增強食慾、助消化,對腎虛所致四肢水腫、小便不利也有食療效果,但不可過量食用。
另外,茯苓餅中含有蜂蜜、白砂糖等,血糖偏高者應盡量少吃或不吃。
龜苓膏龜苓膏具有清熱解毒、滋陰補腎、潤腸通便的功效,早在明末清初時,皇親貴族們就愛吃龜苓膏養生。如今,龜苓膏的配方更加科學,受到大家追捧。
不過,龜苓膏有清熱排毒作用,偏寒涼,胃寒和脾胃虛弱的人建議少吃。另外,龜苓膏中的龜板有興奮子宮、活血化瘀的作用,所以孕婦最好不要吃。
薄荷糖薄荷(學名「銀丹草」)是臨床常用的中草藥。大家常吃的薄荷糖裡含有少量薄荷提取物,有發散風熱、清利咽喉的作用,清涼的口感使得很多嗓子不舒服的人都喜歡含上一顆。
但薄荷糖藥性寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉及消化不良的人不宜服用。
酸梅湯酸梅湯由烏梅、山楂、甘草煎煮而成,可開胃消食,健康人群可適量喝一些。但市面上銷售的酸梅湯含有大量糖,所以不建議糖尿病患者、脾胃功能差、濕氣重的人飲用。
來源:浙江葯聞、南海食安
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