人造肉公司聯手百事可樂 合作開發生產零食和飲料

　　近日人造肉公司Beyond Meat和百事可樂宣布，他們已經組建了一家合資企業，以人造肉等植物製品來開發、生產銷售零食和飲料產品。

　　Beyond Meat將有機會利用百事可樂在新產品上的生產和行銷專業知識來豐富自己。對百事可樂而言，與Beyond Meat合作，能加深在人造肉領域的產品投資，而植物製食品在未來會成為主流的產品類別。

　　Beyond Meat首席執行官Ethan Brown表示：“我們很激動的宣布和百事可樂達成合作，百事可樂是我們理想的合作夥伴。這項合作將拓展我們在全球的影響力，並能擴展到新的產品線，而不僅僅是肉類。”

　　百事旗下擁有樂事、Quaker和Gatorade等零食、飲料品牌，近年來也在尋求擴大健康零食、飲料等投資組合。百事全球首席商務官拉姆克裡希南表示:“對我們來說，植物蛋白代表著一個令人興奮的增長機遇，是我們構建可持續發展的食品體系的新增長點。”

　　雙方具體合作細節沒有公布，尚不知Beyond Meat的人造肉產品會用於百事的哪些食品、飲料中。目前各種可樂中無需添加什麽人造肉蛋白產品，但幾年後或許就不好說了，人造肉代表的健康、環保理念太強大了，百事及可口可樂不會錯過這波機會的。