排毒養肝補血，春季肝虛弱的人不要錯過這三種東西

在中醫裡面認為，百病之源，根在肝臟，在身體裡面充分扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等。肝臟也製造消化系統中之膽汁。維生素代謝，多種維生素，如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。肝臟明顯受損時，可繼發維生素A缺乏而出現夜盲或皮膚乾燥綜合症等。

激素代謝，肝功能長期受損時可出現性激素失調，可有性慾減退、腋毛、陰毛稀少或脫落、陽痿、睾丸萎縮、女性乳房發育、女性月經不調、出現肝掌和蜘蛛痣等。如果肝的代謝開始不正常，我們就需要好好的滋補了！三月其實就是養肝的最佳時機，可以稱得上為養肝的「黃金期」，常吃一些它，效果比枸杞還明顯，既能夠排毒還能補血，肝虛弱的人要常吃！

猴頭菇

在眾多的菌菇類食材中，其實猴頭菇的營養效果是最好的，尤其是它的生長環境跟一般的菌菇不同，直接拿來燉湯喝對肝臟是很有滋補作用的，猴頭菇中含有很多的活性物質以及微量元素，在進入到我們的身體之後是可以促進肝臟毒素的排出，具有養肝的作用！

銀耳

很多人覺得枸杞對於養肝的作用最好，但其實銀耳也是一種養肝良藥，尤其是它其中含有多種的蛋白質膳食纖維以及銀耳多糖，是可以降低我們人體膽固醇的，可以有效的預防脂肪肝的作用，春天的時候常吃一些銀耳是可以防止病菌對肝臟的傷害，有著養肝排毒的作用！

蒲公英

要說起養肝效果最好的食材，其實還是得說不起眼的蒲公英。蒲公英本身就有著抑菌消炎的作用，我們肝不好的人經常喝一些蒲公英其實是可以排毒降肝火的，能促進肝臟排毒功能的恢復，同時減輕肝臟的負擔，起到養肝的效果。