簡單幾步「吃」穩血糖

糖尿病飲食指的是健康，營養又可以緩解糖尿病癥狀的食譜，減少不健康的脂肪和熱量，控制碳水化合物，可以起到阻止糖尿病的進一步發展的作用。

對於糖尿病患者而言，吃得正確是控制血糖的關鍵步驟。無論是1型還是2型糖尿病患者，如果不嚴格控制血糖值，都會發展可怕的併發症，如心臟病，中風，視力喪失，腎功能衰竭，甚至截肢。

找到應該吃的食物，謹記該避免的食物，會讓糖尿病人受益匪淺。

美國糖尿病協會列出了適合糖尿病人的十大超級食物，分別為：豆子，漿果，柑橘類水果，深綠色蔬菜，無脂乳品，如優酪乳，魚，堅果，土豆，蕃茄和全麥；除此之外，還有其他一些推薦的食物，包括，鱷梨，雞蛋，水果，瘦肉和家禽，橄欖油，豆腐和蔬菜。

那麼由哪些食物是糖尿病應該避免的呢？首先高鈉和高脂肪的食物一定不要碰，因為會增加心臟病的風險，其中包括：加工肉類，高脂肪的乳製品，經過加工的零食，油炸食品，焙烤食品，高鈉和鹹的食物，精緻穀物，如白麵包，除此之外，還要控制碳水化合物的攝入量。

除了吃的東西之外，飲料也要加以注意，糖尿病人應該選擇不含酒精的飲料，包括：蘇打水，紅茶，草藥茶，水果茶，也可以適量喝些咖啡。也有些糖尿病患者喜歡喝點兒酒，專家提醒，不要空腹喝，也不要在血糖低的時候喝。