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新零售2.0來了 盒馬侯毅:線上線下真正實現不再區分

6月4日消息,盒馬總裁侯毅今天在聯商網大會上表示,在線經濟已經成為中國零售的主流。對新零售來講,未來是一個陽光燦爛的時代,是一個高歌猛進的時代,是一個充滿機會的時代。未來的新零售,將不再區分線上還是線下,因為新零售2.0會真正實現兩者的一體化,讓用戶的需求可以隨時隨地被滿足。

在侯毅的規劃中,新零售2.0將是一個一體化的供應鏈體系為核心,支撐線上線下的全渠道運營和銷售。

侯毅認為,把供應鏈做到極致以後,才能贏得極大降低運營成本。供應鏈只有自己開建,做出好的產品,做出有性價比競爭的商品,這個是今天零售業所必須要走的路,如果你沒有人家有,你沒法競爭。

據公開信息,盒馬已經建立起41個常溫和冷鏈倉、16個加工中心,4個活鮮暫養倉,能夠支撐30分鐘達、次日達、3日達、S2B2C等多種履約模式。而上個月,盒馬在天貓開設了旗艦店,侯毅與薇婭一場直播,5秒賣光了600萬隻小龍蝦。據悉,不到兩個月時間,該店日銷售額已達到百萬級。

“新零售2.0時代線上渠道是完全多元化的,只要你說我有一個很牛的產品,所有的渠道都會跪著求你開店。對中國零售業發展來講,我們更多需要建設我們的商品體系,建設我們的一體化供應體系。”

分析認為,新零售1.0更多的是解決“貨”的問題,而2.0 更多的是滿足“人”的需求,兩個維度的升級,最終打破的是時間和空間的限制,讓用戶需求可以隨時隨地被滿足。

侯毅還透露,盒馬將在上海開出第一家X會員店。X會員是盒馬2018年推出的付費會員體系,次年從上海推廣到北京、深圳、西安等地,以商品權益為核心搭建會員體系。

從被質疑、蓬勃發展、再到疫情的助推加速,不到三年時間,新零售結束了混戰的1.0 時代。作為新零售的行業標杆,盒馬鮮生所代表的新零售模式已經變得越來越清晰,在過去一年快速發展的同時,侯毅說其實也填了很多“坑”。

去年年初侯毅公開表示,盒馬反思五個問題,即包裝食品的競爭力,大海鮮是否仍然性感,餐飲是否必要,線上配送成本能否覆蓋,商品結構是否合理。

一年過去,盒馬拿出了答卷。侯毅稱,疫情加速了老百姓對健康、方便購物形式的追求,包裝食品已經是主流。而大海鮮成了商超的基本品類,不再具有網紅的氣質。餐飲方面,很多商超放棄了餐飲,但盒馬通過火鍋等新品的研發,堅持做老百姓日常民生類的餐飲,重新贏得了消費者。隨著消費者客單價的提高,線上配送成本問題得以解決,而商品結構,盒馬則通過不斷的探索日漸優化,尤其是小店模式跑出了盒馬mini,淘汰了前置倉模式的盒馬小站。

“對我們來講,在探索未來創新過程當中,遇見困難並不可怕,可怕的是我們放棄了,妥協了,只要我們堅信,我們相信克服這些困難,相信我們能改變。一個企業在創業過程當中一定有很多困難,只要有勇氣有決心去改變,早晚會成功的。”侯毅表示。

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