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炎炎夏日熱浪滾滾,寶寶的口糧應如何小心保存?

好不容易熬過了潮濕悶熱的4~6月,踏入7月,夏天的炙熱感撲面而來。雖然食物不再容易受潮發霉,但高溫對於寶寶口糧的好好儲藏仍然是一大挑戰,無論是母乳還是奶粉,儲藏都需要格外用心。

相對而言,奶粉只要保證放在陰涼乾燥處(但切記別放在冰箱裡),使用前清潔好奶瓶奶嘴、使用時注意手掌乾淨且乾燥、使用後及時密封,奶粉保存相對直觀和容易。對於職場媽媽來說,不能一天24小時陪伴在寶寶身邊,就需要把多餘母乳先行擠出,其中需要涉及的用具和程序就複雜多了,包括存放、消毒、冷藏、解凍加熱步驟。今天,口糧姨就跟各位寶爸寶媽普及一下母乳的儲存方法,讓寶寶吃的營養健康又安全。

1. 存放

母乳要存好,首先得選對的容器。通常來說,略顯笨拙的玻璃瓶是最便宜和安全的工具,但必須保證其密封性良好。但當然,對於每天擠地鐵擠公交上班的寶媽們來說,裝備是越輕越好。選擇硬殼塑膠瓶時,需要留意是不是BPA-free,也就是不含雙酚A。一般來說,正規母嬰店內買到的寶寶奶瓶都是BPA-free。如果不確定的話,可以諮詢店員,或自己看下奶瓶的底部,如果看到5號回收標誌或PP的字樣,就可以放心選擇;如果瓶底標註了3號或7號的回收標誌,那就不要考慮了。如果嫌硬殼塑料瓶太佔地方,可以考慮專用的母乳儲存袋,這在母嬰店內都很常見,不過因為是一次性的,價格會比瓶子貴。

2. 消毒

一次性的母乳儲存袋當然不用消毒,記得不要重複利用就好。無論是玻璃瓶還是塑膠瓶,每次使用後都要及時清洗乾淨。清洗手法沒什麼特別,跟清洗奶瓶一樣,使用專用的寶寶清潔劑、清潔刷,洗完後方用沸水燙一燙消毒,最後倒置冷卻、風乾,切忌用紙巾擦乾。有條件的話,可以考慮買個奶瓶消毒器,確實比較方便。

3. 冷藏

在室溫不超過26度的情況下,母乳可以放置半天大約4~6小時。但夏季期間動輒30+度,這顯然不現實,得放冰箱冷藏。放冰箱也不是隨便放,要放急冷處,並強烈建議特別闢開一個小抽屜清洗乾淨後,專用於母乳冷藏,避免跟其他凍肉、海產等生鮮食物混合放置。

因為急冷處的空間本就不大,這時母乳袋的優勢就能很好地體現出來,需要注意的一點是,在封袋前線將空氣擠出,同時預留個一寸高的空間不要裝滿,因為母乳冷凍後會膨脹。同理,瓶子也不要裝太慢哦。

無論是袋子還是瓶子,都請記得用貼紙記錄好日期!原則上,冷凍成硬塊的母乳可以放很久,一年都沒問題。不過口糧姨當時是每天擠每天給寶寶餵食,所以存放的時間不超過2天。相信各位寶媽的操作不會差太遠,記得按記錄日期把先存進去的吃掉就好。

4. 解凍加熱

這一步是最考功夫也是最最麻煩的,所以當時口糧姨專門買了一個溫奶器,等寶寶大了溫輔食也可以用,各位寶爸寶媽可以考慮一下。理論上,從冰箱拿出的母乳可以直接放進溫奶器加熱,不需要解凍的過程,用母乳袋的也沒問題,材質方面廠家已經考慮到加熱的問題了。不過口糧姨還是習慣,在使用前(每天半夜或清晨喂完奶)就先把急冷處的母乳袋取出,放到恆溫格,等到當天中午食用時不需要加熱這麼久。

特別提醒的是,有些趕時間的寶媽們會用微波爐給母乳解凍、或直接用熱水開水給母乳加熱,這個壞習慣真的得戒掉了!並不是說瓶子和袋子受不了這熱度,而是母乳中的一些活性物質會因為高溫而失去活性,蛋白質也會變性,導致母乳營養的流失。這跟沖調奶粉時要用溫水(大約60度)、不要用太燙的水是同一個道理。所以如果不考慮溫奶器的話,建議開水在沸騰後,要先冷卻至溫水,再放進母乳加熱。

另外,如果已經解凍過的母乳,盡量把它一次性喝光,喝不完的也請倒掉、不要再重新冰凍放回儲存,這樣容易引起二次汙染。


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