簡單易學的早餐烙餅

準備各種食材:雞蛋煎好，香腸煮熟去外皮切片、大蔥切碎，黃豆醬3杓（也可以用甜麵醬或者番茄醬）

麵糊製作:普通麵粉＋雞蛋1個＋適量水＋鹽＋十三香，用手動打蛋器攪拌成較粘稠的麵糊。

烙餅:最好使用平底鍋，可以防粘。鍋熱後放適量花生油，油熱七成熱時放一湯杓的麵糊，用平底鍋鏟把麵糊攤平，開中火煎至表面金黃後翻面煎另一面，煎一個餅胚大概一分半到兩分鐘。

餅胚做好後依次放進雞蛋——香腸——大蔥——黃豆醬，捲起這樣就可以開吃啦！