常吃它，皺紋色斑「不找你」，黑眼圈也漸漸消失

公開日: 2018-10-10

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。

茄子富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。日常吃些茄子，不僅皺紋變淡了，色斑、黑眼圈也漸漸消失了！

茄子富含纖維，鉀，維生素B-6和植物營養素。這些類黃酮還可降低患心臟病的風險。此外，抗氧化劑的存在使您的心臟動脈健康。

最健康的搭配：茄子+苦瓜

苦瓜有解除疲勞、清心明目、延緩衰老的作用，二者搭配食用也是心血管患者的食療佳品。

大家喜歡吃茄子嗎？