吃飯太快不僅容易發胖，還會引起這些問題

做飯兩小時，吃完五分鐘;點菜半小時，吃完五分鐘;等餐一小時，吃完五分鐘……生活中總有這樣吃飯飛速的人，如果你吃的慢一點，他(她)就要看著你吃完，場面十分不和諧。所以「細嚼慢咽」，這四字還是很有道理的!

吃飯太快有7傷

吃飯快，男比女更容易胖

研究發現，吃飯速度快者與吃飯速度不快者比，更易發胖4.4倍，男性較之女性更易發胖2.8倍。

吃飯快，不利口腔下顎發育

細嚼慢咽，對於孩子更為重要，因為涉及到下頜的發育和口腔護理。吃慢一點好，而且要兩邊都嚼一嚼，不然難免「大小臉」。

吃飯快，影響心率

人在吃飯時，心跳會加快8%-10%，而吃的越多越快對心率影響越大，這對普通健康人其實沒有什麼大影響，但對於本身心臟不好的人，就很可能會導致心慌、不適等感覺。

吃飯快，胃更累

吃飯快了，就更容易「狼吞虎咽」，進入消化道的食物很大塊，不僅胃消化著累，而且還會刺激消化道，很容易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症，還會造成胃動力下降。

吃飯快，更易便秘

咀嚼時大腦會作出反應，指示消化器官做好相應準備。吃飯太快就會打破這個過程，造成消化代謝功能的紊亂，引起便秘。

吃飯快，更易患代謝綜合症

研究發現，進食速度快的人患代謝綜合征的比例為11.6%，而進食速度慢的人患這一綜合征的比例僅為2.3%。

吃飯快，人容易變笨

專家表示：細嚼慢咽時，大腦皮層的血液循環量會增加，從而激發腦神經的活動，可有效提高腦力，尤其對預防老年癡呆很有幫助。

最佳吃飯節奏

速度：咀嚼20-30下

口腔護理和肥胖治療領域的專家們推薦，一口飯嚼20次，給大腦充足的時間來接收吃飽的信號。老年人消化功能較弱，一口飯最好嚼25~50次，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。是不是感覺很難做到?那就從多咀嚼幾下開始。

順序：小碗湯蔬菜主食、肉

很多人喜歡餐後喝粥或喝湯填縫。但其實，比較合適的進餐順序是：小碗湯蔬菜主食魚蝦類肉禽。如果有進食水果的習慣，也儘力放在兩餐中間，這樣有助於避免能量及動物油脂攝入過多。

（文章圖文來源於網路）

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