補鈣還能緩解便秘，紫薯燕麥肉末餅

這個紫薯餅可以用烤箱也可以用平底鍋做，做法非常簡單，味道也很不錯，加了蔓越莓顆粒吃起來會有點點甜，也可以把蔓越莓換成葡萄乾。

燕麥含有粗纖維有通便的作用，還有各種鎂鐵鋅、維生素b1、b2等等，紫薯本身偏乾不要替換成普通的南瓜，南瓜的水分太多了，燕麥選擇原味的即食麥片，不是那種有奶粉糖的那種調味麥片。

一歲以上可以添加乳酪，這樣可以更加豐富紫薯餅的口感，吃起來會有淡淡的奶香味。

紫薯燕麥肉末餅

參考月齡

10個月以上

食材清單

THE FOODS

紫薯120g

蔓越莓/葡萄乾20g

即食燕麥30g

熟肉片30g

乳酪適量（一歲以上可選）

1

準備好材料，紫薯去皮蒸熟，裡脊肉加檸檬醃漬去腥後加冷水去雜質煮熟備用

2

紫薯去皮用杓子碾壓成泥

3

蔓越莓用刀切成小丁

4

將肉也切成小碎末

5

把紫薯泥、蔓越莓丁、燕麥片、肉碎全部放在碗裡

6

用杓子攪拌均勻

7

用手將紫薯泥捏成一個餅，一歲以上的寶寶可以在裡麵包入乳酪

8

將紫薯餅擺在烤盤裡，如果是普通烤盤需要放上油紙不然會粘盤

9

烤箱175度預熱，烤20分鐘作用表面微微乾就可以

10

平底鍋放一點點油小火煎

11

煎至兩面金黃即可

小小碎碎念

1、蔓越莓可以換成葡萄乾

2、還可以在餅裡放一些核桃粉、芝麻等等

3、每家烤箱的溫度都有不同，要根據自己家裡的實際情況靈活調整

圖文：小小

編輯：Ring

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