大民絕對是一個「不喝咖啡會死」星人,每天早上一杯咖啡,足矣讓我精神一上午。不過工作日的上午,時間緊張,只能用速溶,奶茶店的咖啡這種沒什麼「品質」的咖啡打發一下。
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前段時間出現的「互聯網咖啡」品牌——瑞幸、連咖啡,真的極大的改變了大民喝咖啡習慣。大民還是挺好奇,作為傳統咖啡行業的代表——星巴克為什麼不出外賣呢?
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聽小夥伴們說,必須到店購買可以縮短製作到飲用之間的時間,保證品質,大民表示將信將疑。
近日,星巴克突然聯合餓了麽正式推出了外賣服務,難道是他們想到辦法保證品質了嘛?
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不試不知道!
大民準備同時在北京的國貿附近,購買三個品牌咖啡外賣,理論上來說,這應該是北京外賣咖啡平均水準最高的地方,看看體驗到底怎麼樣!
我還帶上了自稱「咖啡專家」的辣條!
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當然!大民喝了這麼多咖啡,肯定是不會忘記小夥伴們的!所以福利來咯!
分享此篇文章至朋友圈,集齊32個贊,發送截圖至公眾號後台。
我們就給你報售價值32元的星巴克咖啡一杯哦!數量有限先到先得!
購買篇
對咖啡外賣的第一印象就是如何購買咯!喝之前的體驗也同樣非常重要!
購買平台
瑞幸咖啡可以選擇在微信小程式和APP購買,其多數優惠券和組合購買需要在APP上找到和使用。
連咖啡暫時只能在微信小程式上訂購,操作相對簡單,付款也直接和微信支付綁定。
星巴克有自己的APP,可以訂購咖啡外賣,不過對於新用戶來說,不太好用。所以,大多數人還是會用「餓了麽」上的「專星送」來訂購吧!
數量種類
每個品牌除了大量的傳統咖啡以外都有有不少的其他品類,瑞幸有瑞納冰(冰沙)作冷飲。
連咖啡有數款雞尾酒,星巴克的全線產品都能在專星送中找到。
咖啡價格
專星送的價格和門市價格持平,最高。瑞幸標價最低。
但在實際操作過程中,連咖啡免減多,所以理論上來說這兩個品牌差不多。
個性選擇
瑞幸有麵價35元免郵費,買二送一等減免優惠。在選擇美式的時候,添加香草糖和榛子糖需要收費3元。部分特色飲料需要去實體店自提,客戶端不與出售。
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連咖啡出售的類似成品咖啡,除了最後一步可以選擇增加糖和奶球以外,無過多選擇。
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專星送可以選擇糖漿口味/甜度,奶的種類,咖啡濃度/咖啡因,特別提示!糖漿中有覆盆子口味可以選擇,這可是少見的糖漿,味道相當棒!
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派送時間
實際派送時間均在預計派送時間左右。
其高職星送可能由於覆蓋面小,實體店離得近的緣故,送得非常快。感覺手機放下沒多久,外賣就來了。
收貨篇
大民提醒:真正見優劣的時候到了!開始引入打分制度!
外包裝袋
瑞幸咖啡
綜合評分:2分
瑞幸的包裝是一個紙袋,並沒有封口,裡面有專門的紙座,咖啡運送穩當。
不過,冷飲和熱飲之間隻隔了一層紙殼,這互相傳溫的做法,我是有點看不懂。
連咖啡
綜合評分:5分
連咖啡沒有專門的紙袋,而是使用塑膠袋包裝,看起來有點low呀!還好兩個紙盒子足夠大,所以沒有任何傾斜。
咖啡盒子相當浮誇,撕開貼上的封條後,打開盒子被裡面的銀色內襯閃瞎了,這樣的包裝保溫效果很好,咖啡穩穩地在裡面放著,這包裝滿分!
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專星送
綜合評分:4分
專星送用的星巴克標準的logo袋子,而且他們的熱飲和冰飲是分來兩個包裝送的。
由於袋子中的紙座是給兩杯準備的,所以到手後稍微有些不穩。
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星巴克有很明顯的封裝條,上面註明了「此封條已破壞請拒絕接受」。
內包裝杯
瑞幸咖啡
綜合評分:1分
冷飲和熱飲的包裝,除了貼上封條後並沒有什麼特別。
熱飲的飲口,依舊有少許漏液。
冷飲由於是冰碴狀態,所以完全不露!
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連咖啡
綜合評分:3分
熱飲的蓋子上有外賣專用的單向透氣閥,可以保證熱氣散失的同時,不會有液體溢出。
冷飲上貼上了還算好看的封條,並且沒有任何漏液,封條也相對容易撕開。
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專星送
綜合評分:5分
冷飲的蓋子雖然外觀和店裡買到的沒有任何區別,但其實上面的十字開口是被完全封上的,吸管需要使勁插入才能破開。
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熱飲的杯蓋可算內藏玄機,首先是完全隱藏的透氣孔,從外面完全看不出來。
其次飲口蓋也做了可摺疊的設計,打開後方便閉合,而且完全不會漏哦!
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飲用篇
大民提醒:期望標準分為0分,負分為失望,正分為意外之喜。
瑞幸咖啡
標準美式
期望值打分:-5分
從顏色上就能看出來咖啡的濃度完全不夠,是一種淡淡的褐色。而且,聞起來絲毫沒有咖啡色香味,由於不隔溫的設定,讓溫度相對降低不少。
而且表面上還有一些明顯的絮狀物。入口濃度淡如水,絲毫沒有咖啡的香味,完全不明白怎麼能成為「大師咖啡」。
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小雪荔枝瑞納冰
期望值打分:+2分
納瑞冰聽起來挺玄乎的,但其實就是很普通的冰沙!大民可不想這個節氣喝冰沙,所以將這個機會讓給了辣條。
她說,這個冰沙表面是有淡淡椰子味的冰沙,杯子底下的紅色醬其實是椰子醬,味道還不錯。
不過有一個BUG,就是椰子醬永遠無法均勻的拌在葉子冰之中,所以很容易一口甜,一口淡!
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連咖啡
美式
期望值打分:-3
不得不說,由於完美包裝的加持,這杯美式的溫度可算得上一級棒了!打開被蓋竟然能冒著熱氣!
咖啡表面沒有太多的雜質,不過讓人失望的是,咖啡依舊淡如水,像是一杯多加了三倍水的速溶咖啡!失望!
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長島冰茶
期望值打分:-4分
本來是挺期待這個外賣送酒是什麼感覺,送來之後感覺也是挺高大上的。
而且連咖啡的「高端」的包裝,讓冰塊都沒有化掉!
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不過來一口,就會感到失望,這根本不是長島冰茶嘛!失望!
專星送
美式咖啡
期望值打分:+5分
星巴克的熱咖啡,溫度上沒有連咖啡那麼好,但是由於單獨包裝,溫度散失的程度也沒有瑞幸那麼差。
打開杯蓋,就能發現咖啡的濃度比前兩者不知道高出多少!而且,能聞到明顯的咖啡香味,而且添加了不常見的覆盆子糖漿,味道嘗起來起來很「溫暖」喲!
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雖然知道覆盆子糖漿是星巴克的隱藏目錄,但是放在這裡真的是讓人意外。
榛果摩卡星冰樂
期望值打分:-1分
這個東西大家應該是非常熟悉的了,該什麼味道還是什麼味道!
但是,我預想中上奶油層可能會完全融化的情況並沒有發生!
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但是口感確實不如現點的,所以呢,想喝完全版還是去星巴克吧!
總評分
總的來說,星巴克在外賣方面是非常用心,從這一套和實體店完全不同的器皿就能感覺到。
連咖啡在保溫和包裝方面很好,不過無個性化選項。
希望瑞幸咖啡能從廣告費中多勻出來一些錢,專心做產品!
小夥伴們看完了感受怎麼樣呢?
對這些互聯網咖啡外賣
是不是有了更清楚的認識呢?
在這裡要特別感謝,
幫我喝了咖啡晚上睡不著的辣條!
哈哈哈!
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