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學做減脂餐 糙米蛋包飯

糙米蛋包飯

糙米飯與蛋皮的融合,再加上蔬菜火腿的搭配,全面的營養包含在餐食中,既美味又省時省力。

烹飪時長:30分鐘

食材清單

糙米飯200克

雞蛋 120克

胡蘿蔔 30克

青豆(乾) 30克

玉米粒30克

火腿 30克

香菇(鮮) 30克

精鹽 2克

食用油 10克

糙米蛋包飯:

黃瓜、胡蘿蔔、香菇洗凈切丁,火腿切丁,雞蛋打在碗中攪拌均勻

鍋中放油,依次放入胡蘿蔔、荷蘭豆、黃瓜、香菇、火腿翻炒,再加入糙米飯繼續翻炒,加少許鹽調味出鍋

不粘鍋刷一層油,將蛋液倒入,表面凝固後將炒好的米飯放在蛋皮上,將蛋皮對摺壓緊,出鍋

這麼簡單的糙米蛋包飯,你學會了嗎?

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