為何中藥材種植熱度不減？

近幾年在種植藥材高收益的刺激下，全國各地種葯熱潮愈演愈烈，各大葯企、飲片廠也在各產區建設了「千畝或萬畝藥材種植基地」，同時，承包土地大戶也多選擇了藥材種植，於是，上百畝，上千畝的藥材種植在長城內外、大江南北、天山腳下，東海之濱生根發芽。

當前中藥材種植已處高速發展階段，仍有不少種植戶在擴大種植面積。那麼，中藥材種植熱度為何不減？

近兩年漲高價的藥材 葯農種植熱情不減

儘管近兩年整體葯市行情萎靡不振，但是，也有少數藥材價格逆勢走高，如：前胡，2016年下半年前胡從28元起步上揚，到年底漲至46-47元，進入2017年上半年漲至55元，下半年價格已漲至75元左右。雖然步入2018年前胡價格開始回落，但是，依然在55元以上堅挺運行。前胡畝產乾品200公斤，種植戶畝收入仍在萬元以上，誰能擋住葯農種植熱情。

近兩年漲高價的藥材還有吳茱萸，吳茱萸從2013年的35-36元（江西產，中花）進入上升通道，到2014-2015年漲至85-90元，2016年下半年高升至280元左右，進入2017年繼續高歌猛進，9月份漲至400元以上，到2018年產新前達到550元上下。吳茱萸價格連續多年高升，大大刺激了產區葯農種植積極性，湧現出上百畝、上千畝，甚至萬畝種植基地。

近幾年白鬍椒價格也持續多年高價，2011年初從40元價格起航，到6月已漲至60元左右，一直持續到2013年11月，2014年價格漲至80-90元，2015年漲到了95-98元，7月最高成交價102-105元。雖然8月後白鬍椒價格稍有回落，但是，依然堅挺在90元以上，2016年價格逐漸下滑到85元上下，2017年進一步下滑至55-60元。

由於白鬍椒持續近7年高價，可以想像葯農種植熱情有多高。受近幾年價格上漲影響，葯農種植熱情不減的藥材還有白朮、草果、丹參，柴胡等。

處於中高價位的品種 種植面積仍不小

有不少家種藥材價格不高不低，對比近幾年高價屬於低價，但是，對比低價又屬於中高價位，知母、防風、北沙參、元胡、浙貝、麥冬、太子參、黨參、當歸等，就處於不高不低的中高價。

例如：知母，近兩年價格一直在15-17元（安徽產）上下浮動，與2012-2016年期間7-8元價格對比，漲幅已達100%，但，又比2010年20元的價格低點。對於葯農來說知母價高出10元以上就有種植積極性。這兩年北沙參價格回升至27-30元，比前兩年16元價格漲幅近半，但，與2011年38元左右的價格對比又不算高價；還有家種防風，2011年漲至35元左右，2014年跌至13元上下，低價持續到2016年上半年，這兩年價格回升至25-27元。

像這種價格處於中高價位的藥材，葯農種植積極性仍高，種植面積怎能調減下來？

近幾年元胡價格一直在45-55元上下波動，比2013年80元左右的高價低了不少，但是，比2010年初22元左右價格仍高出50%。種植戶畝收入仍在5000元左右，葯農怎輕易放棄種植。

雖然近兩年浙貝、麥冬、太子參、黨參、當歸價格漲漲落落，但是，與近幾年低價對比仍處中高價位，種植戶畝收益不錯，這些藥材種植面積仍不小。

野生藥材連續多年高價，刺激人工大面積發展種植雖然我國野生藥材資源極為豐富，但亂采濫獵情況十分嚴重，有些藥材經過長期的無序的採挖正在不斷萎縮，甚至到了面臨枯竭的地步。隨著野生藥材逐年採挖產量不斷下降，其價格也因產量銳減而不斷攀升。

如：重樓，2005年價格還在45元上下浮動，如今市場價格漲至1200元左右；白及，2006年價格在36元左右徘徊，2016年市場價格已漲至850元；川貝，2005年價格在500元（松貝）左右，2016年市場價格已漲至2900元，目前市場價格3100元；豬苓，自2007年突破百元（陝西產，小統）價格以來，近十年來價格一直穩步攀升，2010年底價格已漲至200元以上，2014年高升至300元左右，高價一直持續到2015年。

蒼朮，2013年價格還在32元（光統）上下浮動，目前市場價已突破百元高價。

覆盆子，2013年初價格在50元上下徘徊，2014年下半年漲至190元左右，2016年繼續高升至280元以上，2017年3月飆升至330元左右，高價持續到2018年初。

近幾年創歷史高價的野生藥材還有蔓荊子，2015年上半年價格在17-18元上下運行，2016年5月已高升至90元以上，2017年漲至180-200元，目前市場價格仍堅挺在200元以上。

受多年高價刺激，有不少野生藥材轉向家種，並且獲得成功，如：白及，最先只有少數人嘗試種植，種植成功後開始在全國大力推廣，近幾年白及種植遍及全國各地，不僅雲南、貴州、四川、江西等老產區擴大種植，而且，河南、山西、陝西、河北、山東，安徽等非傳統產區也有大量引種種植。

成百上千畝白及在長江、黃河兩岸「安家落戶」，初步估計，到2017年全國白及家種面積達8萬畝以上。白及生產嚴重過剩，導致價格直線下滑，目前市場價格跌至300元左右。

近幾年野生藥材變家種，並且種植得到大面積擴種的藥材有豬苓、覆盆子、蔓荊子，蒼朮。其中，豬苓、覆盆子已供大於求，價格跌幅較大，豬苓從200元以上跌至70元上下，覆盆子從300元以上跌至100元左右。蔓荊子、蒼朮家種面積也擴大不少，只是因庫存空虛，暫時價格沒有回落。如果1-2年內蔓荊子、蒼朮仍居高不下，今後幾年種植面積將繼續擴大。

糧食作物價低，葯農仍樂意選擇藥材種植

近幾年糧食作物價格普遍走低，種植一畝小麥、稻穀收入不過千元左右。儘管有些藥材價格也不算高，但是，多數葯農仍選擇了藥材種植，尤其，有著傳統藥材種植的老產區。

例如：川芎、澤瀉、白芷、百合、玉竹、鬱金、生地、山藥、牛膝、菊花、紫菀、瓜蔞、車前子、梔子、蓮子，靈芝等。這些藥材價格並不高，畝收入2000元左右，收入高者不過3000元。通過和當地種植糧食作物收益對比，多數葯農仍樂意選擇藥材種植。

大戶種葯積極性不減、扶貧，合作社為藥材種植推波助瀾在種植藥材高收益的影響下，不但老產區千家萬戶葯農種葯積極性不減，而且，湧現出不少承包土地種葯大戶，尤其一些土地流轉的地方，包地大戶多選擇藥材種植，少則上千畝，多則上萬畝，種植的品種也是五花八門。有丹參、玄參、桔梗、白芷、草決明、紫蘇、菊花、西紅花、金銀花、枳殼、梔子、白及，知母等。

近幾年我國正加大農村扶貧力度，地方政府把種植藥材作為扶貧項目，免費為農戶提供種苗和技術，如：湖北鶴峰縣為鼓勵貧困戶種葯積極性，在容美鎮免費發放貝母種子；甘肅省武山縣鴛鴦鎮免費發放黃芩、冬花等藥材種苗，發展藥材種植500多畝。近幾年在扶貧政策的推動下，中藥材種植在全國各地遍地開花。

總之，近幾年在農業結構調整中，發展藥材種植確實富了一方百姓，但是，如果盲目發展藥材種植，勢必導致生產過剩，出現低價爛市行情，給種植戶造成不小的經濟損失。只有根據市場行情變化，針對性選擇品種種植，才能降低種植風險，獲得較好的經濟效益。

作者：鄭智文

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