夏季喝綠豆湯有3大禁忌，喜歡喝綠豆湯的人要牢記

要說和夏季最搭的食物是什麼，除了西瓜恐怕就是綠豆湯了，在熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養生食譜，且受到了大部分人群的喜愛和推崇，天熱來一碗冰鎮綠豆湯簡直巴適死了。

但是喝綠豆湯也要注意一些禁忌，以免引起身體不適哦。

(1)腸胃消化不好的人群忌喝

綠豆湯中含有的蛋白質是較難被人體消化掉的，如果自身腸胃消化不好的人群食用它，則消化不良的癥狀會加重。

(2)身體寒氣重的人群不宜喝綠豆湯

體質寒氣較重的人群也是不宜食用綠豆湯的，因為這種食物本身就是寒性的，食用則會加重人體的寒氣。

(3)禁冰的綠豆湯

很多人喜歡喝綠豆湯是喝冰鎮的，其實綠豆湯是不宜喝冰鎮的，因為會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。特別是患有心血管疾病的人尤其不能喝冰的綠豆湯，防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症，夏天喝綠豆湯還是常溫為宜。

煮綠豆湯的注意事項

不可用鐵鍋煮

這一點大家一定要切記，因為綠豆中的類黃酮會與鐵鍋發生反應，會影響綠豆本身的抗氧化性，從而降低其功效。

不可丟棄綠豆皮

多數人會將綠豆湯表面漂浮的綠豆皮給丟棄掉，其實最好不要丟棄，因為它含有類黃酮、單寧等物質，對人體好處諸多。

綠豆煮前放冰箱冷凍一段時間

想要在較短的時間裡將綠豆煮開花，可以在綠豆煮前將其放入冰箱冷凍片刻即可，然後取出煮湯，則不用多久就會開花。