幽門螺桿菌是一種「長」在胃黏膜上的螺旋形的細菌，最喜歡胃的幽門、胃竇部位。全球約有44億幽門螺桿菌感染者。中華醫學會幽門螺桿菌學組的流行病學調查結果顯示，我國幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是說，不到2個人中就有1人感染。截止至2017年，我國幽門螺旋桿菌的感染率達到了60%，它作為胃病的主要元兇，主要生存於胃口腔及十二指腸內，胃炎、胃潰瘍患者中，患有胃病，且同時感染了幽門螺旋桿菌的人，患上胃癌的幾率就會更高。
幽門螺旋桿菌的傳染途徑是什麼？
幽門螺桿菌的傳染與環境、衛生條件及家裡的經濟狀況等有關。比如有經口傳播、進食不乾凈的食物和水、親密接觸傳播等。特別是家人朋友之間吃飯的時候，經常不使用公筷，在一盤菜之間，你一夾，我一夾，或者相互夾菜，就很容易傳染此桿菌。
生吃食物、口對口餵食（特別是大人把飯菜嚼碎後餵給孩子）、情侶間接吻、便後不洗手等也很容易感染。
幽門螺旋桿菌的危害
有專家指出，幽門螺旋桿菌感染使患胃癌的危險增加了2.7-12倍，如果沒有幽門螺旋桿菌感染，至少有35%-89%的胃癌不會發生。
幽門螺旋桿菌感染會導致慢性胃炎、淺表性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病的發生，嚴重的會發展為胃癌。不過雖然幽門螺旋桿菌和胃癌有一定的聯繫，但檢查出了幽門螺桿菌陽性並不意味著將來一定會得胃癌，幽門螺桿菌陽性僅僅是胃癌發病的一個環節，環境、人等也是關鍵的因素。
我們該如何預防幽門螺旋桿菌？
1、聚餐時，最好使用公筷、公杓，避免相互夾菜；
2、用過的碗筷，最好用有高溫消毒功能的消毒碗櫃進行消毒，或者定時用煮沸的水來消毒；
3、做胃鏡檢查，家庭成員之間的互相感染很常見，有條件的，可以一起去檢測和治療幽門螺旋桿菌；
4、飯前洗手，便後洗手，養成良好的衛生習慣；
5、家長和孩子不同吃一碗飯，應各自使用自己的餐具；
6、吃熟食，吃乾淨的食物，不要經常吃外賣。
所以各位朋友們想要預防幽門螺桿菌的入侵，以上這三種食物是萬萬不能碰到，尤其是對於家裡老人來說，一定要及時勸阻。
寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣洩,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
我國民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進腸胃的蠕動，起到排便的作用。不過，菠菜中的酸含量過高，可以阻止鈣物質的吸收，所以應該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。
藕粉是幽門螺桿菌的""頭號剋星""，具有很好的養胃功效，藕粉中含有的鞣質，經常用它沖水喝，可以有效的增進食慾，促進消化，消滅幽門螺桿菌，去除口臭，養出健康的胃。
玉米「為健胃劑，煎服亦有利尿之功。」中醫認為，玉米性平味甘，入胃、脾經，用玉米渣煮粥吃，有利尿消腫、健脾滲濕、調中開胃等功能。
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