這幾種蔬菜最適合家庭種植，管理簡單，生長周期短

【導語】:秋季到來，可以嘗試種植這幾種蔬菜，有一塊地的話，那真的是一個冬天都吃不完。

秋季到來，又到了一波植物的最佳播種時期。有一些植物管理容易，生長周期特別快，這個時候播種的話，很快就能夠有收穫。

其實也不一定要規模化種植，比如說家裡有一塊地的話，開闢出來種上幾種蔬菜，自己吃起來的話也更加的安全放心。今天在這裡就和大家來說說，秋天的時候有哪些菜種起來非常容易，而且長得又快。

一，韭菜

韭菜應該是大家都非常喜歡種的一種蔬菜了，最重要的特點就是長起來特別的快，而且每次割完過不了多長時間，又可以漲起來，種一波下去，連續收穫真的是非常的好。而且種植的話也非常的簡單，用韭菜根來種植，或者說用種子來種植都是可以的。

先把地翻好，最好讓陽光多暴曬幾天，可以起到殺菌的作用，然後施入各種有機肥，一定要是發酵處理過的，不能直接用新鮮糞便，肥料充足的話，韭菜長起來很快。每次要吃的時候就把上面割掉，然後繼續注意肥水的管理，馬上下一波又會很快長起來了。

二，薄荷葉

其實種植薄荷葉的人不是很多，可能平時吃到的比較少，其實這個也是可以做菜的。另外的話還可以拿來泡水喝，都非常的不錯。這個種植起來也是非常簡單的，可以在土裡面種植，也可以直接水培。

如果是在土裡面種植的話，就一定要注意土壤的濕潤。都能夠水培的植物，那當然對水的需求是比較大了。種下去大概一個星期的樣子，根系就慢慢出來，這個時候一定要多注意光照，有條件的話添加一些氮肥可以讓它長得更好。

三，蕃薯苗

以前這種作物都是不吃的，但是隨著現在越來越關注養生，大家也知道蕃薯苗的好處。不但口感好，營養元素也很高，特別是鈣含量很高。而且它的適應性非常好，基本上各種土壤的話都是可以種植的，只要適當的澆一點水，讓它多曬太陽就可以長得非常好。

四，芹菜

想要種植芹菜的話，其實也很簡單。外面買回來的那種芹菜直接插到土裡面就行了，基本上都是直接帶根的。過上大概半個月的樣子就會長新的葉子出來了，是不是非常的迅速。而且這種植物非常的耐寒，即使在冬天的話也可以吃上新鮮的。