胃癌其實都是被吃的食物毒出來的

胃癌是非常常見的一種惡性腫瘤，有著非常高的發病率，對人的健康造成了很大的威脅。

全球每年新發的胃癌病例數鋼彈100餘萬人次，我國是胃癌發病率和死亡率較高的國家之一。

胃癌是被食物一點點「毒」出來的

1、胃癌和飲食息息相關

胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區，胃癌發病率比南方地區明顯要高。

這和不同地區的飲食習慣息息相關。西北與東部沿海地區多喜歡食用熏烤食物、鹽醃食物，所以，胃癌的發病率也就更高。

2、熏烤食物誘發胃癌

熏雞，熏魚，熏乾，烤雞，烤鴨等味道醇香、鮮美可口，深受人們的喜愛。但是，這些美味其實都是「毒物」，可誘發胃癌。

熏烤食品與癌症（尤其是胃癌）的發病有關，因為熏製的肉類中含3，4苯並芘。

3，4苯並芘是一種有毒物質，進入人體後能和細胞核的脫氧核糖核酸中的嘌呤相互結合，使脫氧核糖核酸分子結構發生變異，從而使細胞癌變。

3、鹽醃食物誘發胃癌

高鹽的醃製食物，會摧毀胃腸道的正常功能，嚴重損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加患胃癌概率。

醃魚肉中含有大量亞硝酸鹽類物質，亞硝酸鹽在PH值1~4時和胃內胺類物質易形成亞硝醯胺，不需要任何代謝激活就能在胃中直接誘發腫瘤。

此外，醬類醃製食品在製作過程中，也容易被細菌汙染，很可能使幽門螺桿菌乘虛而入，增加癌變機會。

4、腐壞食物誘發胃癌

胃癌在以前被叫做「窮癌」，很多生活條件不好的人，會經常食用腐壞食物，這就導致胃癌更多的發生。

現在應該沒有人會再吃腐壞食物了，但剩菜剩飯還是有很多人吃。這種飲食習慣也是很傷胃的。

而且，剩菜反覆加熱更易致癌，尤其是綠葉蔬菜，盡量一頓吃完，不要反覆加熱食用。

醫生勸告：三種人最好管住嘴巴！

不良飲食傷胃，以下三種人的胃本身就有問題，甚至已經有癌變傾向，最好管住嘴巴，別再吃傷胃食物了！

1、食欲不振、噁心噯氣的人

研究發現，57.5%的胃癌患者早期有食欲不振的情況，57.2%的患者有噁心嘔吐的癥狀。

有1/3的胃癌患者描述，在患病前自己進食不久後就出現飽腹感，有時還會伴有噯氣，導致患者不得不減少進食量。

胃癌的後期，食欲不振會表現為厭食，特別是厭惡肉類食物。

2、持續腹脹或腹瀉的人

有些人自我感覺比較遲鈍，尤其是中老年人，在胃癌早期更多是感覺腹脹。

這種由胃癌引起的腹脹與平時吃多了引起的腹脹不同。

一般吃多了的腹脹消失很快，但由癌變引起的腹脹會呈現持續性，且一般服藥不能緩解。

3、感染了「幽門螺桿菌」的人

幽門螺桿菌是一種微生物種類，對生存條件要求較高，像胃炎、胃潰瘍等和幽門螺旋桿菌有密切的關係。

幽門螺旋桿菌的不良預後是胃癌，但並不是說感染了以後就一定會患有胃癌。

一些人有不良的飲食習慣，導致胃部本身存在問題，再加之感染幽門螺旋桿菌，胃部就開始患有疾病，慢慢才會最終演變成胃癌。

胃不好的人，要如何養護胃健康？

1、溫：溫茶養胃殺菌

胃喜溫不喜寒，所以養胃要避免吃生冷食物，可以多喝一點溫熱的茶水。

兩餐之間可以喝一杯蒲公英玫瑰茶，不僅養胃殺菌，還能暖胃消食。

蒲公英是一種葯食兩用的小植物，其藥用價值很高，被譽為中藥八大金剛之一。

蒲公英對胃是很好的，古醫書中早就有記載：「蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」

現代醫學也發現，蒲公英是一種天然抗生素，不僅能殺滅抑製幽門螺桿菌，還能修補胃黏膜的損傷，且不像一般藥物具有葯毒性，蒲公英是沒有任何毒副作用的。

玫瑰花很溫和，對於胃部沒有刺激，很夠緩和腸胃的神經，理氣解鬱，對於胃部的健康本來就是有好處的。同時，玫瑰可以暖胃消食，緩解胃脘脹痛。

2、養：養胃食物要吃

胃病，三分治，七分養。

胃病是吃出來的，養胃也離不開吃。大多數人都知道，小米粥是養胃的，饅頭麵條是養胃的。其實養胃的食物遠不止這些。

牛奶養胃：

牛奶是公認的營養豐富的液體飲料，牛奶不但營養豐富，而且養胃功效也十分理想，每天喝兩到3杯牛奶就是很好的養胃措施。

但是，牛奶養胃需要注意，牛奶不宜空腹飲用，以免引起乳糖不耐受。

花生養胃：

花生具有良好的養胃功效，特別是生的花生，因為花生含有較高的脂肪、蛋白質，在飯前吃4~6粒花生，既能開胃健食，又能保胃促消化。

但是，花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃內的堆積，反而傷胃。

南瓜養胃：

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、增：增強胃動力

很多人出現消化不良、打嗝噯氣、食欲不振等，都是因為胃腸動力不足。

我們可以採用穴位療法增強胃部機能，增強胃腸道蠕動力，從而起到促進消化、改善胃部不適的作用。

那麼，到底要按哪個穴位呢？

答案是「氣舍穴」。

「氣舍」是指邪氣滯留彙集之處。胃病常與氣舍穴彙集的邪氣有關，因此，本穴可用來治療胃腸道的疾患。

氣舍穴位於前頸部中心線兩側的胸骨上端。

刺激穴位時可用指尖按壓兩側穴位，使胃內積存的氣體可通過打嗝的形式排出體外。