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人的動脈在不斷老化，硬化、阻塞，當重要臟器(心、腦)梗塞壞死之日，也就到了人奄奄一息之時。故有人把血管比作「生命的蠟燭」。
怎樣才能保持血管的年輕呢？
最近，美國心血管專家指出，雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化，但只要注意科學飲食，改進膳食結構，加強體育鍛煉，血管硬化是可望得到延緩和逆轉的。快看看這些能「逆轉」血管老化的食物吧！
一、綠茶
血壓、血糖最佳調節劑
綠茶可降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。綠茶中含有的特效成分茶酚兒，可預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。
有研究表明，每天喝3杯以上的綠茶，被吸收的養分才夠。對於不喜歡喝茶的人來說「吃茶」也是不錯的選擇。將綠茶葉研磨成碎末，然後揉在麵食表面中，也可以很好的吸收，口感也非常棒，不妨一試。
二、黑豆
血液循環助力劑
黑豆可以讓人頭髮變黑都知道，黑豆能夠生血你知道嗎？黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、加強代謝能力，讓女人面色紅潤，平衡內分泌，改善怕冷的情況。
這都要歸功於黑豆中的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，且易被吸收，效果不可小覷。
三、奇異果
血管柔韌劑
奇異果的維生素C含量相當豐富。每100克奇異果中，含有69毫克維生素C。維生素C是骨膠原合成必不可少的原料之一。體內充足的骨膠原，可以幫助我們打造柔韌性更強的血管，它也有調節血壓的作用。
將奇異果榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨奇異果汁的時候，最好保留果皮，因為奇異果皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。
四、蕎麥麵
強韌血管、強壯身體
蕎麥的營養尤為均衡，其特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是維持血液健康必需的氨基酸，可以說是不折不扣的「完美食品」。
除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及煙鹼酸等物質。這些營養成分有助改善高血脂，凈化血液，強健血管。是一種不可忽略的食物
五、捲心菜
皮膚要彈，血管也要彈
捲心菜對於維持血液健康來說可算得上是功臣，其含有豐富的維生素C、鉀、鈣、膳食纖維，還有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。
這些維生素可保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。此外，捲心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的輔助防治有較好的臨床效果。
六、蜂膠
提高血液免疫力
蜂膠真的是一件非常好的東西，具有很強的抗菌作用，也被稱為「天然維生素」。蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞活力。
蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，有助於提升人體免疫力，有效減緩血管的氧化，維持血管的年輕態，讓血液黏稠度保持在剛剛好狀態的作用。
七、青魚片
血液模範「清道夫」
青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內壞膽固醇的含量，是血液不可取代的「清道夫」。DHA可幫助降低血栓、血脂的凝結幾率，讓內臟功能時刻保持完美狀態。
八、裙帶菜
血液排毒好幫手
裙帶菜的口感極佳，早已成為廣受歡迎的食物。但很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，褐藻糖膠不僅能增強肝功能，還能幫助提高免疫力。
九、大蒜
最有利的血栓「消磨器」
很多人是大蒜的「絕緣體」，不喜歡它的味道，那真是太冤枉它了。但是，從現在開始，你要努力愛上它。大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水準，使血液維持在健康狀態。
另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。
十、玉米
軟化動脈血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
十一、西紅柿
保護血管彈性
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高出20多倍，而且還含維生素蘆丁。它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
十二、洋蔥
降血脂
洋蔥含有一種能使血管擴張的攝護腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
十三、茄子
血管軟化劑
茄子含豐富的維生素P，維生素P是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
十四、胡蘿蔔
促進血液循環、溫熱身體
胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
每天吃一些胡蘿蔔，可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗引起疾病和老化的自由基。還能使臉色紅潤，充滿光澤。二分之一個胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，就可以滿足一個人一天的必需量了。
結語
這些食物，你有經常吃嗎，如果沒有的話，從今天開始，改善您的飲食結構吧！
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