談及麻湧手信,你會想到什麼?
香蕉?臘腸?冬瓜乾?
其實麻湧還有許多豐富而美味的手信!
送麻湧手信給人、在麻湧吃特色手信~~
讓人最能直接感受麻湧的風味!
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近期,麻湧旅遊貿易發展局聯合
東莞市人力資源局麻湧分局、
「美麗麻湧」、東莞廣播電視台
開展了「2018麻湧鎮特色手信評選」活動
金麻妹就來給大家介紹下麻湧的海量手信
別忘了!
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金麻香蕉
金麻香蕉蕉肉香甜、蕉皮金黃光亮薄身,色澤鮮麗,風味獨特,更是多次作為賽事的唯一指定水果亮相,享譽盛名。
來麻湧旅遊,一定不要錯過這份手信。
棗紅糯
民間都說廣東有三寶——陳皮、鹹欖、禾稈草,禾稈草指的就是棗紅糯稻草。古梅農業生態園出品的棗紅糯,是稀有的特種稻、穀殼澤紅、米呈乳白,是一種老少皆宜食補養生佳品。
棗紅糯可以泡茶、煲湯、還可以煮粥、甚至製成糖水、米露!
以前,在東莞水鄉片區,每家每戶都會播種一些棗紅糯,下稻穀抽穗前連根拔除洗凈曬乾做成稻草團儲存起來,就成了普通家庭的健康百寶箱,具有獨特的保健功效。
肥仔秋臘味
新鮮的土豬肉製成臘腸,配料選用優質的特醇汾酒和高級醬油等;具有濃鬱嶺南水鄉風味,說起肥仔秋臘味,不少人都要贊一個好!
38年來一直秉承家傳手藝,堅持嚴格選料、工藝精良、巧妙地運用傳統的製作方法與現代科技相結合,主要產品有臘腸、臘肉、油鴨等類別,數十種品種。
魚乾蝦乾
每年的歲末年初都是水鄉捕撈各種魚類的季節,也是魚乾醃製晾曬的好時節。魚乾、蝦乾的風味獨特,口感極佳。醃製晾曬易於保存,晾曬後烹調簡單,是人們保存漁獲的一大方法。
黎克松海鮮私房菜用傳統工藝手工醃製晾曬的魚乾、蝦乾,是人們過年的佳肴,同時也是他們過年饋贈親友的佳品。
蕉乾(香蕉乾、大蕉乾)
水鄉手禮最熱賣的蕉乾,有兩種,分別是香蕉乾、大蕉乾。
香蕉乾選用9成熟的正宗麻湧香蕉,用蘿蓋作曬用工具,軟糯,甜而不膩。
大蕉乾果肉乳白,細膩甜酸,含有血管緊張素轉化酶抑製物,可以抑製血壓升高,還有多種氨基酸維生素,潤腸防癌。
火龍果(水晶、紅肉)
如水晶剔透、紅艷可口的火龍果肉,是夏季麻湧人的最愛。
華裕花果園所產的紅肉、水晶火龍果美味可口,營養價值豐富,且有一定的清熱、潤腸、通便等功效。
紅心番石榴
產自匯一果園的番石榴又名芭樂果,味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽。
經常食用可以減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。
番石榴茶
介紹完紅心番石榴,來看看豐收農莊的鑫田番石榴茶。用番石榴果實和果葉做茶,清香甘醇,能軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇,預防癌症、心臟病等慢性疾病。
番石榴籽乾
麻幾果園將乾燥未成熟的番石榴幼果曬乾,食用有助於改善關節彈力和皮膚彈性,強化動脈,靜脈和毛細血管,對抗關節炎和運動傷害的炎症也有好處。
冬瓜乾
聚龍閣的冬瓜乾,由麻湧村民純手工刨片自然曬乾,輕薄,色澤金黃,浸泡兩分鐘自然鬆開。
蒸雞、蒸魚、滾湯,冬瓜乾是最佳搭配材料,口感清甜嫩滑,有清熱解暑、降脂減肥,調養腎臟之功效。
藍莓醬
打造藍莓王國的創藝生態園,自製了色香味醇的藍莓醬。每年5月待藍莓收成後,選用大小均勻,成熟度、甜度高的藍莓,在鍋裡熬製成酸甜的藍莓醬。
不管你是想當做早餐的麵包醬,還是小點心的配料,都是不錯的選擇。
松糕
松糕,是麻湧一款歷史悠久的傳統民間小吃,每個麻湧人對松糕都不會陌生。松糕正氣,無添加劑也不上火,吃松糕,寓意「食之高壽,高高興興,步步高升…」
壹家松糕,以花生餡和芝麻餡為主,用粳米磨成粉,蒸出來的樣子就像一塊塊雪白雪白的豆腐。現在還有許多創新的口味:紅豆松糕、黃心番薯松糕、紫薯松糕、綠豆松糕、彩虹松糕(麥片餡料)、糯糯松糕。
手工燉品
如果你覺得小腹明顯胖,痛經明顯,經常感到手腳冰涼,比一般人怕冷,還喜歡吃辛辣的食物,經常感到身體重,沒勁,那多半是宮寒導致的。不如試一下小碗手作的艾草溫經膏吧,調理宮寒,體寒體質,看得見原料,滿滿的健康。
冰糖燉燕窩
禦燕坊的招牌之作——原味冰糖燉燕窩。
最簡單的做法最能品嚐出原汁原味,淡淡的冰糖甜味恰到好處,襯托燕窩的滑,每一口都將成為你臉上的膠原蛋白。
自製龜苓膏
載利手工龜苓膏以中華老草龜和土茯苓為原料,再配靈芝等藥材精製而成。性溫和,不涼不燥具有清熱祛濕,旺血生肌,止瘙癢去暗瘡,潤腸通便養顏功效,老少皆宜。
手工小龍舟
麻湧人對龍舟有一種特別的情懷,工藝品小龍舟更是全民喜愛。
精湛的雕工,耐心地打磨,每一條小龍舟的製作至少要四天以上的時間才能完成。由梁伯手工製作的麻湧小龍舟早已成為了遊客們熱愛的手信之一。
手工木製龍船橈
小時候每逢麻湧龍船景,小朋友都會拿著各自的龍舟橈,在岸邊追著麻湧河上的龍舟嬉戲,一把小小的紅色龍船橈,承載著小時候的歡樂。
濤伯每年在農曆五月初開始幫自己村的小朋友做橈,一做就做了五十多年。從選材、削磨一直到上色,都是老人家親力親為。
介紹了這麼多手信
你喜歡哪些呢?
快快投票選出你鍾愛的10個吧!
網路投票時間
2018年11月16日23:59分截止。
評選規則
1、比賽採取網路票選和專家評選相結合的方式。其中網路評選佔30%,專家評選佔70%。最終選出10個最具代表性的產品入圍2018-2019年度麻湧手信榜。11月18日將在華陽湖拈花寺廣場進行展示與頒獎。
2、每個微信號只能投票一次。
掃描二維碼美麗麻湧
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