全球公認的10大刮油去脂的食物，你吃對了嗎？

必要的健康飲食配合運動不但會增加肌肉量，還會減少脂肪！

如果你的飲食目錄中有這10種食材，那將會讓你的減脂之路走得更加順暢！

一、蘋果

1. 蘋果含有礦物質和維生素等多種營養成分，可溶性大，易被人體吸收。

2. 蘋果熱量低，飽腹感強，可以避免食物攝入過量。

3. 蘋果富含鉀，能夠幫助排出體內過多的鈉，有利於體內電解質的平衡。

4. 蘋果還有利於維持血糖穩定，降低膽固醇。

二、石榴

1. 石榴含有多種氨基酸和微量元素，能幫助腸胃消化。

2. 石榴果肉雖小，但是纖維含量多，作為零食非常耐吃。

3. 石榴能夠吸附血管中的油脂，加速血液循環，保護心血管。

三、牛肉

1. 牛肉含有其他肉類含量很少的肉毒鹼，這種物質主要是幫助脂肪的代謝。

2. 牛肉還含有豐富的礦物質，能幫助增強人體免疫力，提高胰島素的新陳代謝率。

四、雞蛋

1. 雞蛋中的蛋白質含有人體必需的8種氨基酸，雞蛋的蛋白質吸收率鋼彈98%。

2. 雞蛋的熱量主要來源於脂肪多為不飽和脂肪酸。

3. 雞蛋中的礦物質和維生素含量較豐富，能夠消耗能量和參與複雜的新陳代謝。

五、優酪乳

1. 優酪乳中的蛋白質和乳糖被水解，更易於吸收。

2. 優酪乳中的乳酸菌能夠維護腸道菌群的生態平衡，還能提高人體免疫力。

3. 優酪乳含有多種酶，有助於身體對其它營養物質的消化吸收。

4. 優酪乳飽腹感強，而且幫助脂肪燃燒的B族維生素，在牛奶發酵成優酪乳後會增加。

5. 需要注意的是，優酪乳並不等同於市面上售賣的乳酸飲料，後者含糖量多，熱量高，並沒有優酪乳中的蛋白質含量多。

六、豆腐

1. 每100g豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質8.1g，脂肪3.7g、碳水化合物3.8g，能提供82大卡的熱量。

2. 豆腐的蛋白質含量高，而且豆腐的脂肪78%是不飽和脂肪酸，並且不含有膽固醇，被稱為「植物肉」。

3. 豆腐裡的鈣、鉀、磷含量都較高。

4. 兩小塊豆腐，即可滿足成人每天鈣的攝入量。豆腐的消化吸收率達95%以上，且飽腹感強。

七、橄欖油

1. 像橄欖油、牛油果、堅果等健康的油脂，都富含Omega-3脂肪酸。

2. 減脂千萬不能不攝入脂類，特別是健康的油脂。

3. 橄欖油能降低血小板的粘稠度和纖維蛋白的量，能有效的促進血液循環，還能降低血壓，多方面保護心血管系統。

4. 橄欖油中豐富的不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿蔔素等溶脂性纖維素及抗氧化物等多種營養成分，能夠改善消化系統。

5. 橄欖油能提高人體的新產代謝，還能有效的降低血脂和壞膽固醇水準。

八、小扁豆

1. 小扁豆含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素。

2. 小扁豆能夠降低膽固醇的可溶纖維素，它的含鐵量是其他豆類的兩倍。

3. 小扁豆中維B和葉酸的含量也較高，能夠提高新陳代謝。

4. 小扁豆能夠穩定胰島素水準，有效防止腰腹部脂肪的堆積。

九、魚肉

1. 魚肉含有豐富的蛋白質，能維持體內鉀鈉平衡，消除身體水腫。

2. 魚肉中的不飽和脂肪酸，能夠降低血脂，幫助增長肌肉，減少腹部脂肪。

十、藍莓

1. 藍莓中含有的氨基酸能夠促進人體新陳代謝的速率。

2. 藍莓中的果膠有助於調節餐後血糖和腸道微菌群平衡，而且果膠含量是蘋果或香蕉的1~3倍。

3. 藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。