暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧!
材料:雁門清高苦蕎香米25g,黃豆60g,冰糖或蜂蜜適量
步驟:
1. 雁門清高苦蕎香米和黃豆洗凈,苦蕎香米浸泡3小時,黃豆浸泡1晚上;
2. 將泡好的苦蕎香米和黃豆放入豆漿機中,加入適量清水;
3. 蓋豆漿機蓋子蓋好,接通電源,啟動,開始製作豆漿;
4. 豆漿做好後,過篩,使豆漿口感更細膩;
5. 苦蕎豆漿盛出,加入冰糖或蜂蜜調味;
6. 美味香甜的苦蕎豆漿就完成啦!
黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質,增強機體免疫功能;防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;
雁門苦蕎香米能夠消脂、抗壓,增加心血管功能。黃豆搭配雁門清高苦蕎香米食用,對心腦血管、三高均有保健效果。