小滿養生攻略

今天是二十四節氣中的小滿時節，進入小滿節氣，氣溫不斷升高，這個時候來個冰淇淋、冰可樂是大多數人的最愛，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。那麼，小滿養生怎麼做呢？小滿吃什麼呢？

飲食方面：進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。另外，小滿後不但氣象炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃白花椰菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、蕃茄、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨。

起居養生：小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，溫差較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。

情志養生：小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情。同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合葯膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

小滿飲食注意事項：

• 應清熱利濕、生津止渴。

• 應健脾養胃、補氣益陰。

• 宜以清爽清淡的素食為主。

• 適宜＂吃苦＂＂嘗鮮＂。

• 應清心祛暑、清熱解毒。

推薦幾款苦味菜：

蒜茸拌苦菜

食材：

苦菜，大蒜，鹽，味精，香油。

做法：

1、大蒜去皮洗凈搗成蒜茸。

2、將苦菜嫩莖葉去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下。

3、撈出用清水沖洗去苦味，擠乾水分，切碎放入盤內。

4、澆上蒜茸和調料，拌勻即可上桌。

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清炒苦瓜

食材：

苦瓜1根，大蒜、紅椒、植物油、鹽各適量。

做法：

1、將苦瓜洗凈，去子，切斜薄片，紅椒大蒜也切片備用。

2、將鍋裡水燒開後放入苦瓜和紅椒一起焯水1分鐘即可關火撈出。

3、鍋裡的油燒熱後放入大蒜煸出香味，放入苦瓜、紅椒炒熟，用鹽調味即可。

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